Stellvertretung (m/w/d) des Küchenchefs

Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG; Schäferberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

angenehmes Arbeitsklima

unbefristete Beschäftigung

langfristige Zusammenarbeit

kostenfreie Parkplätze

Möglichkeit zum Erwerb der Ausbildereignung

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Hessen sucht einen erfahrenen Sous-Chef (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenmannschaft. Verantwortlichkeiten umfassen die Leitung des Küchenteams, die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und die organisatorische Verantwortung in der Küche. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung oder umfangreiche Berufserfahrung im Kochen mitbringen. Das Angebot umfasst ein angenehmes Arbeitsklima, unbefristete Beschäftigung und die Möglichkeit, eigene Rezept-Ideen einzubringen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder umfangreiche Berufserfahrung.
• Führungserfahrung wünschenswert.
• Leidenschaft für den Beruf.

Aufgaben

• Unterstützen beim Führen der Küchenmannschaft.
• Verantwortlich für HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit.
• Vertretung der Küchenchefin.
• Organisieren des Ablaufs in der Küche.
• Unterstützen des Küchenteams auf allen Posten.

Kenntnisse

Führungskompetenz

HACCP-Kenntnisse

Leidenschaft für Kochen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Stellendetails

Stellvertretung (m/w/d) des Küchenchefs

Arbeitgeber: Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG

• Beginn ab 01.02.2026

Arbeitsort

Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/n Sous-Chef/in (m/w/d) für unser Hotel.

Ihre Aufgaben

• Sie unterstützen beim Führen unserer Küchenmannschaft
• Sie sind verantwortlich für HACCP und Hygiene und Arbeitssicherheit
• Sie vertreten unsere Küchenchefin
• Sie organisieren den Ablauf in der Küche
• Sie unterstützen unser Küchenteam auf allen Posten
• abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder umfangreiche Berufserfahrung
• Führungserfahrung wünschenswert
• Leidenschaft für den Beruf

Unser Angebot

• angenehmes Arbeitsklima
• unbefristete Beschäftigung
• langfristige Zusammenarbeit
• Möglichkeit eigene Rezept-Ideen einzubringen
• kostenfreie Parkplätze
• Möglichkeit zum Erwerb der Ausbildereignung

Unternehmensdarstellung: Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG

Das Waldhotel Schäferberg: Der Treffpunkt in der Mitte für Feiern, Familientreffen und Tagungen. Aus nah und fern treffen sich hier Menschen aus unterschiedlichen Anlässen – privat oder geschäftlich, einzeln oder in der Gruppe. Der Schäferberg begeistert durch ehrliche Freundlichkeit und eine natürliche Offenheit – kulinarische Erlebnisse mit perfekter Umsetzung. Das Business- und Tagungshotel mit familiärer Atmosphäre und professioneller Leistung.