Stellvertretender Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit

Schwarzwaldhotel Oberwiesenhof e.K.; Besenfeld; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Schwarzwaldhotel Oberwiesenhof e.K. im Nordschwarzwald sucht einen stellvertretenden Küchenchef zur Verstärkung der Hausgast- und À-la-carte‑Restauration. Das 4‑Sterne‑Hotelbetrieb verfügt über 80 Betten, das Restaurant Hubertusstube, einen Wintergarten sowie Wellnessangebote.

Gesucht wird jemand mit Leidenschaft für Qualität, der in unserer neuen Küche mit Induktionsherd arbeitet. Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Qualifikationen

• Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in der Küche ist von Vorteil.
• Präzise, zuverlässige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein.
• Teamfähigkeit und Motivation sind gewünscht.

Aufgaben

• Mitwirkung bei Planung und Durchführung der Einkäufe sowie der Abläufe für à-la-carte und Hausgastrestaurant.
• Mitwirkung bei der Dokumentation gesetzlicher Anforderungen.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Küche

Teamfähigkeit

Präzision

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Stellvertretender Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit

Arbeitgeber: Schwarzwaldhotel Oberwiesenhof e.K.

Stellenbeschreibung: Unser 4‑Sterne‑Hotel Oberwiesenhof im Nordschwarzwald sucht einen stellvertretenden Küchenchef zur Verstärkung unseres Hausgast- und à‑la‑Carte‑Restauraunts. Das Haus verfügt über 80 Betten in komfortablen Zimmern, ein Restaurant „Hubertusstube“, einen Wintergarten‑Restaurant, Terrasse sowie umfangreiche Wellness‑ und Freizeitangebote.

Wir suchen Sie als Mitarbeiter/in für unsere neuwertige Küche mit Induktionsherd. Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis; bei Bedarf unterstützen wir bei Wohnungssuche.

Unsere Erwartungen an Sie

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche
• Präzise, zuverlässige Arbeitsweise und Qualitätssinn
• Aufmerksamkeit für Details und Ordnung
• Teamfähigkeit und positive, motivierte Einstellung

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung bei Planung und Durchführung der Einkäufe sowie der Abläufe für à‑la‑Carte und Hausgastrestaurant
• Mitwirkung bei der Dokumentation gesetzlicher Anforderungen

Arbeitsbedingungen

• Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend) möglich
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Flexible Arbeitszeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung