Stellvertretener Küchenchef (m/w/d)

Seehotel am Stausee Seehotel am Stausee GmbH; Gerolstein; Vor Ort; EUR 23.436 - 35.712; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Tariflohn inkl. Nettozuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenfreies Wasser und Kaffee

Sommerfest und Jahresfeier

Mitarbeitergutscheine 50 € pro Monat

50 % Rabatt auf Speisen und Getränke

Rabatte bei Partnern/Hotels/Reiseportä

Zusammenfassung

Seehotel am Stausee GmbH sucht in Gerolstein einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) in Teilzeit für Nachmittags und Abends. Sie bereiten Speisen gemäß Rezepten zu, entwickeln neue Menüs kreativ weiter und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation, bringen Leidenschaft für Gastronomie mit und zeigen Flexibilität sowie Geschick in Geschmack und Präsentation.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie.
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Belastbarkeit und Flexibilität.
• Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen gemäß Rezepten und Menüvorgaben.
• Kreative Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
• Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Präsentation der Speisen auf ansprechende Weise.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeiten

Belastbarkeit

Flexibilität

Kreativität

Geschmack & Präsentation

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Stellenort: Gerolstein

Vertragsart: Teilzeit (Nachmittag, Abend), unbefristet

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Zubereitung von Speisen gemäß Rezepten und Menüvorgaben
• Kreative Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Präsentation der Speisen auf ansprechende Weise

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation

Wir bieten:

• Ein sicherer Arbeitsplatz mit individuellen Wachstums­möglichkeiten
• Übertarifliche Vergütung inkl. Nettozuschläge für Wochenenda­ne, Feiertage und ab 20:00 Uhr
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenfreies Wasser und Kaffee
• Sommerfest und Jahresfeier
• Mitarbeitergutscheine (50 € pro Monat)
• 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke sowie auf Spa-Anwendungen
• Vergünstigungen bei Handelsbetrieben, Partnerhotels und Reiseportalen
• Jährlich geschlossen an Weihnachten, festliche Feier mit Familie

Unternehmen

Seehotel am Stausee GmbH, Gründung 1968, Betriebsgröße 40, Familienbetrieb.