Stellvertretender Restaurantleiter Frühstücksservice (m/w/d)

Infinity Hotel Munich; München; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Vergütung

Geregelte Arbeitszeiten

Uniformen bereitgestellt

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie

Corporate Benefits Rabatte

Kostenfreie Parkplätze

Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Sommerfest & Events

Zusammenfassung

Infinity Hotel Munich sucht eine stellvertretende Restaurantleitung Frühstücksservice (m/w/d). Sie sind die rechte Hand des Restaurantleiters und tragen aktiv dazu bei, unseren Frühstücksservice als genussvollen Start in den Tag für Hotelgäste, Tagungsteilnehmer und externe Besucher zu gestalten.

Mit echter Gastgeberleidenschaft, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team für einen herzlichen Empfang, eine reibungslose Morgenabwicklung und eine konstant hohe

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbereich, idealerweise im Frühstücksservice.
• Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer stellvertretenden Position von Vorteil.
• Leidenschaft für erstklassigen Service, hochwertige Speisen und Getränke sowie die Gestaltung eines besonderen Gästeerlebnisses.
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und professionellem Auftreten.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.
• Belastbarkeit, Flexibilität sowie Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen.
• Qualitätsbewusstsein sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität

Aufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und administrativen Leitung des Frühstücksservices
• Aktive Mitarbeit im täglichen Frühstücksservice sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und kompetente Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und eines kontinuierlich hochwertigen Frühstücksangebots
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen sowie Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Kontrolle von Warenbeständen, Durchführung von Bestellungen sowie Wareneinsatzkontrolle
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Professionelles Reklamationsmanagement und lösungsorientierte Gästekommunikation

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Führungserfahrung

Hands-on-Mentalität

Organisationstalent

Belastbarkeit

Gästeerlebnis gestalten

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Das bieten wir Ihnen:

• Ein echt gutes Teamwork
• Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
• Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
• Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
• Leistungsgerechte Vergütung
• Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
• Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
• Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
• Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
• Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events

Ihre Zukunft im INFINITY:

Als Stellvertretender Restaurantleiter Frühstücksservice (m/w/d) sind Sie die rechte Hand unseres Restaurantleiters und tragen aktiv dazu bei, unseren Frühstücksservice als genussvollen Start in den Tag für Hotelgäste, Tagungsteilnehmer und externe Besucher zu gestalten.

Mit echter Gastgeberleidenschaft, einem ausgeprägten Servicegedanken und einem Blick für Qualität sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Sie behalten auch in den lebhaften Morgenstunden den Überblick, motivieren Ihr Team und stehen für exzellenten Service, Professionalität und Herzlichkeit.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und administrativen Leitung des Frühstücksservices
• Aktive Mitarbeit im täglichen Frühstücksservice sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und kompetente Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und eines kontinuierlich hochwertigen Frühstücksangebots
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen sowie Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Kontrolle von Warenbeständen, Durchführung von Bestellungen sowie Wareneinsatzkontrolle
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Professionelles Reklamationsmanagement und lösungsorientierte Gästekommunikation

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbereich, idealerweise im Frühstücksservice
• Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer stellvertretenden Position von Vorteil
• Leidenschaft für erstklassigen Service, hochwertige Speisen und Getränke sowie die Gestaltung eines besonderen Gästeerlebnisses
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und professionellem Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität sowie Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
• Qualitätsbewusstsein sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität