Bankett Manager (m/w/d)

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich; München; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Vergütung

Geregelte Arbeitszeiten

Uniformbereitstellung

Altersvorsorge übertariflich

Vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Corporate Benefits Rabatte

Jubiläumsgratifikation

Verpflegung in Kantine

Kostenfreie Parkplätze

Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Sommerfest & Events

Zusammenfassung

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich sucht eine/n Bankett Manager (m/w/d) und stärkt damit unseren Bereich für Tagungen, Kongresse, Galas und Events jeder Größenordnung. Sie arbeiten eng mit dem Director of Banquets zusammen und setzen Veranstaltungen professionell um – von exklusiven Meetings bis zu Großevents.

Mit Gastgebermentalität, Organisationstalent und Führungskompetenz verantworten Sie den reibungslosen Ablauf, motivieren Ihr Team und garantieren erstklassigen Service,

Qualifikationen

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, ideal Weiterbildung im Hotel- oder Veranstaltungsmanagement.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Freude daran, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Organisationstalent und souveräne Koordination komplexer Abläufe
• Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie Gastgeberpersönlichkeit
• Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität in anspruchsvollen Situationen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Leidenschaft für exzellenten Service und die Begeisterung für Veranstaltungen

Aufgaben

• Unterstützung des Director of Banquets in der operativen und administrativen Leitung des Bankettbereichs
• Operative Verantwortung für die Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlichster Größenordnung
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bankettteams im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit während Veranstaltungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen in Abstimmung mit dem Director of Banquets
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste sowie Reklamationsmanagement
• Verantwortung für wirtschaftlichen Personaleinsatz sowie Kontrolle von Warenbeständen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Optimierung bestehender Prozesse und Weiterentwicklung unseres Bankett- und Servicekonzepts

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Serviceorientierung

Gastgebermentalität

Teamführung

Sprachen Deutsch/Englisch

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir bieten Ihnen:

• Ein echt gutes Teamwork
• Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
• Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
• Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
• Leistungsgerechte Vergütung
• Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
• Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
• Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
• Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
• Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events

Ihre Zukunft im INFINITY:

Als Bankett Manager (m/w/d) sind Sie die rechte Hand unseres Director of Banquets und tragen aktiv dazu bei, unseren Veranstaltungsbereich als erstklassige Adresse für Tagungen, Kongresse, Galas und Events unterschiedlichster Größenordnung zu etablieren. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für die professionelle Umsetzung von Veranstaltungen – von exklusiven Meetings bis hin zu Großveranstaltungen.

Mit ausgeprägter Gastgebermentalität, Organisationstalent und Führungskompetenz stellen Sie sicher, dass jede Veranstaltung auf höchstem Niveau durchgeführt wird. Sie behalten auch bei mehreren parallel stattfindenden Events den Überblick, motivieren Ihr Team und stehen für exzellenten Service, Professionalität und Herzlichkeit.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Director of Banquets bei der operativen und administrativen Leitung des Bankettbereichs
• Operative Verantwortung für die professionelle Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlichster Größenordnung.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bankettteams im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit während Veranstaltungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen in Abstimmung mit dem Director of Banquets
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Veranstaltungs- und Tagungsgäste sowie lösungsorientiertes Reklamationsmanagement
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen Personaleinsatz sowie Kontrolle von Warenbeständen und Verbrauchsmaterialien
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Optimierung bestehender Prozesse sowie der Weiterentwicklung unseres Bankett- und Servicekonzepts

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit einer Weiterbildung im Hotel- oder Veranstaltungsmanagement
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich eines Hotels oder einer Eventlocation
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Freude daran, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Ausgeprägtes Organisationstalent und die Fähigkeit, auch komplexe Veranstaltungsabläufe souverän zu koordinieren
• Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit
• Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Leidenschaft für exzellenten Service und die Begeisterung, Veranstaltungen jeder Größenordnung zu einem besonderen Erlebnis zu machen