Stellvertretender Küchenchef (m/w/d

Schlossbräu mk | hotels GmbH; Mariakirchen; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen

Firmenferienhäuser zur kostenfreien Nutzung

Weihnachten und Silvester frei

Pünktliche Gehaltszahlung

Zusammenfassung

Schlossbräu mk | hotels GmbH in Mariakirchen sucht einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d), der die Vor- und Zubereitung der Speisen leitet und das Team koordiniert. Hygiene und Qualität stehen im Mittelpunkt, und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist essentiell.

Dass Du Führungskompetenz mitbringst und ein echtes Teamplayer bist, ist für uns wichtig. Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz und ein attraktives Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung in einer leitenden Position.
• Hohe Sozialkompetenz und Empathiefähigkeit.
• Strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für Details.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen koordinieren.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen.
• Arbeitsabläufe innerhalb des Küchen-Teams leiten.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamgeist

Belastbarkeit

Empathie

Zahlenverständnis

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Wir suchen Dich! Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) für unser Schloss Mariakirchen

Du brennst für die Gastronomie und willst gemeinsam mit einem motivierten Team kulinarische Momente setzen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

• Gemeinsam mit der Küchencrew sorgst Du für die Vor- und Zubereitung unserer Speisen – die Küche ist Deine Bühne, und unsere Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team lebst.
• Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch in stressigen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf.
• Du achtest auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien – Hygiene und Qualität sind für Dich das A und O.
• Du hast ein gutes Zahlenverständnis und unterstützt uns dabei, unsere Standards einzuhalten und weiterzuentwickeln.

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in einer leitenden Position.
• Eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Empathie und Teamgeist stehen bei Dir an erster Stelle.
• Du besitzt Führungskompetenz mit einer Hands-on-Mentalität.
• Betriebswirtschaftliche Organisations- und Produktplanung sind für Dich kein Neuland.
• Du hast eine strukturierte Arbeitsweise und schaffst es, Dein Team für gemeinsame Ziele zu begeistern.
• Du bist ein Qualitätsfanatiker mit einem Blick für Details.

Was wir Dir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Arbeitsumgebung.
• Einen modernen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Ambiente.
• Ein attraktives Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, z. B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung.
• Weihnachten und Silvester bei der Familie – unsere Gastronomie bleibt an diesen Tagen geschlossen.
• Ein sicherer Job mit pünktlicher Gehaltszahlung.
• Mit über 7.000 Mitarbeitern setzen wir auf Fair Play und Teamgeist.
• Ein motiviertes Team, das sich auf Dich freut!

Bereit für die Herausforderung?

Dann schick uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung an: [e-mail]