Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)*, Stadtpalais Event Betriebs GmbH

Stadtpalais Event Betriebs GmbH; Celle; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Zwei zusammenhängende freie Tage

Gestaltungsspielraum

Verpflegung am Arbeitsplatz

Teamorientiertes Umfeld

Vielfältige Veranstaltungen

Zusammenfassung

Das Stadtpalais Celle sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Sie unterstützen die Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft, übernehmen Verantwortung für einen reibungslosen Service und führen das Serviceteam mit Engagement.

Sie arbeiten in einem stilvollen Umfeld mit besonderen Veranstaltungen, profitieren von geregelten Arbeitszeiten, zwei zusammenhängenden freien Tagen, Verpflegung während der Arbeitszeit und einem professionellen Team.

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungsverantwortung.
• Bereitschaft zum Abendservice, Wochenenden und Feiertagen.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung.
• Organisations- und Problemlösungskompetenz.

Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsführung bei Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs.
• Sorgen für reibungslosen Serviceablauf und Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Führung, Motivation und Einarbeitung des Serviceteams.
• Gewährleistung herzlicher, professioneller Gästebetreuung.
• Mitarbeit bei Dienst- und Personaleinsatzplanung.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Küche und Geschäftsleitung.

Kenntnisse

Serviceerfahrung

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Werden Sie Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)* im Stadtpalais Celle!

Sind Sie Gastgeber aus Leidenschaft, behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick und möchten Verantwortung in einem besonderen gastronomischen Umfeld übernehmen? Sie schätzen den direkten Kontakt zu Gästen, führen Ihr Team mit Engagement und sorgen gemeinsam für einen reibungslosen Restaurantbetrieb? Dann könnte diese Position genau die richtige für Sie sein. Das Stadtpalais Celle verbindet stilvolles Ambiente, anspruchsvolle Gastronomie und besondere Veranstaltungen. Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft und tragen maßgeblich dazu bei, unseren Gästen einen erstklassigen Aufenthalt zu bieten. Und genau hier kommen Sie ins Spiel.

Ihre neue Rolle: Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)*

Wo: Im Stadtpalais Celle

Wann: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Wie: Vollzeit oder auch Teilzeit möglich

Darauf können Sie sich freuen

• Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung für eine bessere Planbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Zwei zusammenhängende freie Tage, die verlässlich planbar sind.
• Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Verbesserungen einzubringen.
• Freie Verpflegung sowie alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit.
• Ein professionelles und engagiertes Team, in dem Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung großgeschrieben werden.
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Stadtpalais Celle mit vielfältigen kulinarischen Aufgaben und besonderen Veranstaltungen.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsführung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs.
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf sowie aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.
• Führung, Motivation und Einarbeitung des Serviceteams sowie Ansprechpartner für Mitarbeitende im Tagesgeschäft.
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und serviceorientierten Gästebetreuung.
• Unterstützung bei der Dienst- und Personaleinsatzplanung sowie bei organisatorischen Aufgaben.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie deren konsequente Umsetzung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, der Küche und der Geschäftsleitung, um unseren Gästen ein rundum gelungenes Restauranterlebnis zu bieten.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungsverantwortung oder der Motivation, den nächsten Karriereschritt in eine Führungsposition zu gehen.
• Bereitschaft zur Tätigkeit im Abendservice, überwiegend ab 17:00 Uhr, sowie zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen im Rahmen der gastronomischen Öffnungszeiten.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität, hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Organisationstalent sowie eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren und als Vorbild voranzugehen.
• Sicheres und freundliches Auftreten auch in stressigen Situationen sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein.

*Der Mensch zählt, nicht das Geschlecht. Wir setzen auf Vielfalt, lehnen Diskriminierung ab und denken nicht in Kategorien wie Geschlecht, ethnische Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Identität.