Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Augustinum Kleinmachnow; Kleinmachnow; Vor Ort; EUR 35.000 - 43.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Altersvorsorge und Krankenversicherung

Essensvergünstigungen

Bike-Leasing

AVR Bayern Vergütung

Jahressonderzahlung (55–85%)

4 Wochen Dienstplanung im Voraus

Kinderbonus

30 Urlaubstage + 3 freie Tage

Schicht-/Wochenkosten-Zuschläge

Zusammenfassung

Augustinum Kleinmachnow sucht eine Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) zur Führung der Servicekräfte und zur Umsetzung hochwertiger Aktionen im Restaurantbereich. Sie arbeiten eng mit der Serviceleitung zusammen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf, Gästebetreuung und Einhaltung der Hygienestandards.

Idealerweise bringen Sie eine gastronomische Ausbildung mit, mehrjährige Erfahrung im Service und eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit.

Qualifikationen

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d).
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service.
• Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude auf Bewohner/Gäste zugeht.
• Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken sowie Verständnis für Bedürfnisse von Bewohnern/Gästen.
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit gängigen Office-Programmen.
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung.
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen.
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich.
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen.
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen.
• Ansprechpartner für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen.
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Office-Programme

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung, idealerweise Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)

Jobbeschreibung

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Veröffentlicht am 05.10.2026
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzurauen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Arbeitgeber: Augustinum Kleinmachnow
Stellenart: Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Stellenumfang: Vollzeit
Arbeitsort: Erlenweg 72, 14532 Kleinmachnow
Voraussetzung Konfession: Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.

Ihre Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
• Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service und oder vergleichbarer Position
• Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
• Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner*innen und Gäste
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

Eingruppierung:
AVR-Bayern (E6) ab 39.291 €

Ihre Vorteile

• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Attraktives Bike-Leasing und Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
• Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.

Kontakt

Augustinum Kleinmachnow

Herr Philipp Karrasch

[e-mail] www.augustinum.de 033203 56890

Erlenweg 72
14532 Kleinmachnow
Deutschland

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