Stellvertretende Mensaleitung (m/w/d) in Vollzeit

Stwdo; Baden-Württemberg; Hybrid; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Jobticket Zuschuss

Firmenfeiern

Fortbildungen

30 Tage Urlaub

Gleitzeitregelung

Job summary

Stwdo in Baden-Württemberg sucht eine Vertreterin der Mensaleitung in der Gemeinschaftsverpflegung, die das tägliche Mensabetrieb koordiniert, Speiseplanung betreut und das Team leitet. Unbefristete Anstellung gemäß TV-L EG 7 wird geboten, mit fairen Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.

Sie führen Mitarbeitende, sichern Hygiene- und Sicherheitsstandards, organisieren Urlaubsplanungen sowie Schulungen, und bringen Bereitschaft mit, neue Verpflegungskonzepte umzusetzen.

Qualifications

• Einschlägig abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder langjährige Erfahrung in Vertretungsfunktion.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Gute Kenntnisse mit einem Warenwirtschaftssystem und MS-Office.
• Sie sind kostenbewusst, serviceorientiert und können Personal führen und motivieren.
• Verlässliche Einsatzbereitschaft und Organisationstalent; flexibel gegenüber neuen Verpflegungskonzepten.

Responsibilities

• Vertretung und Unterstützung der Mensaleitung sowie Koordination des täglichen Mensabetriebs.
• Planung, Kalkulation, Bestellung und Zubereitung des Speiseangebots.
• Organisation und Umsetzung von Caterings, Aktionstheken und Veranstaltungen.
• Führung, Anleitung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden.
• Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Kennzeichnungsvorgaben.
• Übernahme organisatorischer Aufgaben, einschließlich Urlaubsplanung, Schulungen und Qualifizierungsgesprächen.

Skills

Führungserfahrung

Kostenbewusstsein

MS Office

Warenwirtschaftssystem

Education

Berufsausbildung mit Küchenmeister-Weiterbildung

Job description

Vertretung undUnterstützung der Mensaleitung sowie Koordination des täglichen Mensabetriebs.

Planung,Kalkulation, Bestellung und Zubereitung des Speiseangebots.

Organisation undUmsetzung von Caterings, Aktionstheken und Veranstaltungen.

Führung, Anleitungund Einsatzplanung der Mitarbeitenden.

Sicherstellung derHygiene-, Sicherheits- und Kennzeichnungsvorgaben.

Übernahmeorganisatorischer Aufgaben, einschließlich Urlaubsplanung, Schulungen undQualifizierungsgesprächen.

Einschlägigabgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister oderlangjährige Erfahrung in dieser Vertretungsfunktionoder vergleichbare Qualifikation.

MehrjährigeBerufserfahrung in einer Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil.

Sie sindkostenbewusst, serviceorientiert und können ihr Personal entsprechend führenund motivieren.

Gute Kenntnissemit einem Warenwirtschaftssystem und Erfahrung in MS-Office.

Sie bringenEinsatzbereitschaft und Organisationstalent mit sowie die Offenheit, bei einemsich ändernden Ernährungsumfeld, auch neue Verpflegungskonzepte zu etablieren.

Ein unbefristetesArbeitsverhältnis mit Vergütung nach TV-L EG 7.

Jahressonderzahlungim November (Weihnachtsgeld).

BetrieblicheAltersvorsorge über die VBL.

GeregelteArbeitszeiten mit Gleitzeitregelung.

30 TageJahresurlaub sowie zusätzlich ganztags frei am 24.12. und 31.12.

Regelmäßige interneund externe Fortbildungen.

AttraktiveVergünstigungen: Corporate Benefits-Portal und Jobticket.

25 Euro Zuschusszum Deutschland-Ticket als Jobticket und gute Erreichbarkeit mit öffentlichenVerkehrsmitteln.

BetrieblicheEvents und Firmenfeiern.