Küchenleitung (m/w/d)

Hescuro; Bad Brückenau (VGem); Remote; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Fitnessraum-Nutzung

Vergünstigtes Mittagessen

Fort- und Weiterbildungskostenübername

Betriebliche Altersvorsorge 15% Zusch.

Corporate Benefits

Job summary

Hescuro sucht eine(n) Koch mit Führungspotenzial zur Leitung des Küchenteams in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören Menüplanung, Küchenkoordination und HACCP-gerechte Abläufe. Eine unbefristete Anstellung erwartet Sie bei einem familienfreundlichen Arbeitgeber.

Wir bieten eine faire Vergütung, 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeitmodelle und attraktive Zusatzleistungen wie Fitnessraum und Mittagessen. Fort- und Weiterbildungen werden finanziell unterstützt.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Anwendungskenntnisse in MS Office
• Eine unbefristete Stelle
• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für Work-Life-Balance
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Vergünstigtes Mittagessen
• Fort- und Weiterbildung mit finanzieller Kostenübernahme möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung
• Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Responsibilities

• Erstellung von saisonalen Speisekarten, Menüplänen und Tagesangeboten
• Kreation neuer Gerichte und Festlegung der Präsentationsweise
• Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter HACCP-Richtlinien
• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung

Skills

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsstärke

Führungskompetenz

Teamführung

Motivation

Education

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-Weiterbildung

Tools

MS Office

Job description

• Erstellung von saisonalen Speisekarten, Menüplänen und Tagesangeboten
• Kreation neuer Gerichte und Festlegung der Präsentationsweise
• Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen
• Eine unbefristete Stelle
• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für eine gute Work-Life-Balance
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Vergünstigtes Mittagessen
• Fort- und Weiterbildung mit Freistellung und finanzieller Kostenübernahme möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung etc.
• Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Wir sind ein Arbeitgeber mit Herz - wir handeln familienfreundlich, wertschätzend und nachhaltig.