Cafeterialeitung (m/w/d) in Vollzeit

Stwdo; Tübingen; Hybrid; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

VBL Altersvorsorge

Gleitzeitregelung

30 Tage Urlaub

Jobticket

Corporate Benefits

Job summary

Stwdo sucht eine engagierte Fachkraft für die Leitung des Cafeteria- und Veranstaltungsbetriebs. Sie steuern Personal- und Einsatzplanung, führen Mitarbeitende an und tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Warendisposition.

Zu Ihren Aufgaben gehören Kassenführung, Organisation der Speisen- und Getränkeausgabe sowie die Budget- und Warenwirtschaft. Es erwartet Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit TV-L EG 8, 30 Tagen Urlaub, Weihnachtsgeld und betrieblicher Altersvorsorge.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmittelhandwerk, Hauswirtschaft, Gastronomie oder kaufmännische Ausbildung mit Gastronomieerfahrung.
• Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung/Betriebsgastronomie oder vergleichbarer Einrichtung, idealerweise im öffentlichen Bereich.
• Sehr gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen.

Responsibilities

• Steuerung des Cafeteria- und Veranstaltungsbetriebs inklusive Personal- und Einsatzplanung.
• Führung, Anleitung und Schulung der Mitarbeitenden.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene, HACCP, Ordnung und Sauberkeit.
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen, Warenannahme und Präsentation.
• Organisation der Speisen- und Getränkeausgabe sowie des Verkaufs.
• Verantwortung für Kassenführung, Tagesabschluss und Störungen.

Skills

Serviceorientierung

Personalführung

Organisationstalent

PC-Kenntnisse

Education

Ausbildung im Lebensmittelhandwerk/Hauswirtschaft/Gastronomie oder kaufmännische Ausbildung mit Gastronomieerfahrung

Tools

Excel

Warenwirtschaftssysteme

Job description

• Steuerung des Cafeteria- undVeranstaltungsbetriebs einschließlich Personal- und Einsatzplanung.
• Führung, Anleitung und Schulung derMitarbeitenden.
• Sicherstellung von Qualität,Hygiene, HACCP, Ordnung und Sauberkeit.
• Verantwortung für Warenwirtschaft,Bestellungen, Warenannahme und Präsentation.
• Organisation der Speisen- undGetränkeausgabe sowie des Verkaufs.
• Verantwortung für Kassenführung,Tagesabschluss und kleinere Störungen.
• Unterstützung bei Veranstaltungenund im laufenden Cafeteriabetrieb.
• Pflege des Zeitwirtschaftssystemsund Erstellung von Excel-Auswertungen.
• AbgeschlosseneAusbildung im Bereich Lebensmittelhandwerk, Hauswirtschaft, Restaurant- /Veranstaltungsgastronomie oder kaufmännische Ausbildung mitGastronomieerfahrung oder vergleichbare Qualifikation.
• EinschlägigeBerufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung/Betriebsgastronomie odervergleichbare Einrichtung, idealerweise im öffentlichen Bereich.
• Sehr gute PC Kenntnisse und Erfahrungmit den Abläufen der Warenwirtschaft.
• Sie sind serviceorientiert, könnenPersonal führen und Sie behalten den Überblick.
• Wir erwarten Offenheit für unserstudentisches Publikum, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick sowie eingepflegtes Erscheinungsbild.
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnismit Vergütung nach TV-L EG 8.
• Jahressonderzahlung im November(Weihnachtsgeld).
• Betriebliche Altersvorsorge überdie VBL.
• Geregelte Arbeitszeiten mitGleitzeitregelung.
• 30 Tage Jahresurlaub sowiezusätzlich ganztags frei am 24.12. und 31.12.
• Regelmäßige interne und externeFortbildungen.
• Attraktive Vergünstigungen:Corporate Benefits-Portal und Jobticket.
• 25 Euro Zuschuss zumDeutschland-Ticket als Jobticket und gute Erreichbarkeit mit öffentlichenVerkehrsmitteln.
• Betriebliche Events undFirmenfeiern.