Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

KORIAN Holding GmbH; Salzgitter; Vor Ort; EUR 38.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche

Frühmorgendliche Dienstplanung

Zugang zum Corporate Benefits Portal

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Salzgitter. Die Stelle umfasst die Planung der Menügestaltung sowie die fachliche Anleitung der Mitarbeiter.

Sie sollten eine Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Ausbildung haben, sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung. Die Position bietet regelmäßig Arbeitszeiten und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist erforderlich.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Menüplans.
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter.
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Zahlenaffinität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns:

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) mit:

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Arbeitsort: Salzgitter

Anstellungsart: Vollzeit

Wenn das klingt nach Dir, bewirb Dich online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian.