Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

KORIAN Holding GmbH; Solingen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Solingen sucht eine Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d). Du spielst eine zentrale Rolle bei der Organisation und der Leitung des Küchenbetriebes und bist ein wichtiger Bestandteil eines funktionierenden Teams.

Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Ausbildung sowie Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Zu den Vorteilen gehören 30 Urlaubstage, flexible Dienstplanung und Firmenbenefits.

Qualifikationen

• Mindestens gute Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Menüplänen.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien sind wichtig.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Küchenbetriebes.
• Sicherstellung der Qualität und Hygiene der Speisen.
• Budgetverwaltung und Verantwortlichkeit für die Einkaufsorganisation.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Zahlenaffinität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In der Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt