Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

European Homecare; Wegberg; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechtes Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Coaching und Feedbackgespräche

Corporate Benefits

Zusammenfassung

European Homecare GmbH sucht in Wegberg eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenbetriebsleitung in einer Einrichtung für die Betreuung, Unterbringung und Versorgung von Obdachlosen und Asylbewerber*innen. Die Stelle ist vorzugsweise in Vollzeit und zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.

Zu Ihren Aufgaben zählen die Planung, Koordination und Steuerung der Küchenabläufe, die Sicherung von Hygiene, Qualität und Sicherheit sowie Beschaffung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Durchsetzungsvermögen und Konfliktmanagement.
• Schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit.
• Interkulturelle und soziale Kompetenz.
• Eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt).
• Führerschein Klasse B.
• Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impf-/Immunitätsnachweis).
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz.

Aufgaben

• Verantwortung für Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern).
• Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte.
• Arbeitseinteilung des Personals, sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter.
• Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmkuche.
• Administrative Tätigkeiten.]

Kenntnisse

Durchsetzungsvermögen

Konfliktmanagement

Schnelle Auffassungsgabe

Selbständiges Arbeiten

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Interkulturelle Kompetenz

Führerschein Klasse B

Masernschutzgesetz Nachweis

Lebensmittelhygiene-Belehrung

Ausbildung

Koch/Köchin

Verpflegungsbetriebswirt/in

Fachkraft für Systemgastronomie

Diätassistent/in

Oecotrophologe/Oecotrophologin

vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Wegberg

Vollzeit

zum nächstmöglichen Zeitpunkt

befristet

Unternehmensprofil

Die European Homecare GmbH übernimmt als soziales Dienstleistungsunternehmen, im Auftrag der öffentlichen Hand, seit über 30 Jahren in derzeit bundesweit rund 100 Einrichtungen mit insgesamt ca. 2.000 Mitarbeiter*innen Aufgaben im Bereich der Betreuung, Unterbringung und Versorgung von Asylbewerber*innen und Obdachlosen.

Für die von uns betriebene Küche innerhalb der Einrichtung in 41844 Wegberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d), vorzugsweise in Vollzeit.

Aufgabenbereiche

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern)
• Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
• Arbeitseinteilung des Personals, sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter
• Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmkuche
• Administrative Tätigkeiten

Anforderungsprofil

Unsere Anforderungen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt/in, Fachkraft für Systemgastronomie, Diätassistentin/Diätassistent, Oecotrophologe/Oecotrophologin oder vergleichbare Qualifikation
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
• schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• interkulturelle und soziale Kompetenz
• eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
• Führerschein Klasse B
• Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/ Immunitätsnachweis)
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

Leistungen & Benefits

Was Wir Bieten

• leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• eine anspruchs- sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
• Vergünstigungen über Corporate Benefits Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interkulturellen Arbeitsumfeld. Sie haben die Möglichkeit, sich in einer flachen hierarchischen Struktur individuell mit Ihren Kompetenzen einzubringen.

Bewerbung & Kontakt

Bewerbung

European Homecare GmbHSchürmannstraße 22a45136 Essen

www.european-homecare.com