Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Seniorenzentrum Neiletal; Lutter am Barenberge; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Urlaubs- und Weihnachtsprämien inkl.Er

Erholungsbeihilfe

Corporate Benefits Rabatte

2 Job Räder

Zusammenfassung

Seniorenzentrum Neiletal sucht Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in einer unserer Residenzen. Sie sind verantwortlich für Planung, Organisation und Hygiene gemäß HACCP und arbeiten eng mit der Einrichtungsleitung zusammen.

Sie profitieren von internen Weiterbildungsmaßnahmen, attraktiver Vergütung, Zusatzleistungen und einem kollegialen Team. Die Stelle bietet eine sichere Perspektive in einer krisensicheren Branche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung ist erforderlich.
• Erfahrung in Großküchen von Vorteil.
• Kenntnisse in Beschaffung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Kundenorientierte, teamfähige und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Stellvertretend verantwortlich für Leitung, Planung und Organisation des Küchenbereichs unter Hygienevorschriften (HACCP).
• Erstellung und Umsetzung abwechslungsreicher Speisepläne in Absprache mit Einrichtungsleitung und Bewohnern.
• Führung des Küchen- und Serviceteams in Stellvertretung.

Kenntnisse

Kochausbildung

Großküche Erfahrung

Lebensmittelbeschaffung/Lagerung

Kundenorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Sie möchten bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Sie suchen einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen haben Sie bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.

Das können Sie von uns erwarten:

• Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  
• Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
  
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Bis zu 2 Job Räder
• Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
• Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
• Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist stellvertretend Ihre Aufgabe
  
• Sie führen in Stellvertretung das Küchen- und Serviceteam
  

Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
• Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
• Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
• Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.