Jungsommelier (m/w/d)

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG; Willis; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13 Monatsgehälter

Sonderprämie

Urlaubsgeld

Nachtzuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Jobrad

Weiterbildung

Mitarbeiter-Bistro

Arbeitskleidung

Zusammenfassung

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG in Bayern sucht eine/n motivierte/n Servicemitarbeiter/in im gehobenen Gastronomie- und Weinservice. Du betreust Gäste herzlich, empfiehlst passende Menüs und unterstützt das Sommelier-Team bei der Weinbegleitung.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Beratung, und Weitergabe von Weinwissen an das Team. Du profitierst von attraktiven Benefits wie 13 Monatsgehälter, Sonderprämie, Urlaubsgeld, Jobrad, interne Schulungen und Mitarbeiterrabatten.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie wird erwartet.
• Ausgeprägte Begeisterung für Wein und Kulinarik sowie gutes Wein-Basiswissen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für souveränen Gästekontakt.
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung ist erforderlich.
• Motivation, Lernbereitschaft und Teamgeist, eigenes Weinwissen weiter auszubauen.

Aufgaben

• Du betreust Gäste herzlich und professionell in deiner Station sowie bei Speisen und Wein.
• Unterstützung des Sommeliers bei der Weinberatung und Empfehlung passender Begleitungen.
• Pflege der digitalen Weinkarte und Mitwirkung beim Bestandsmanagement des Weinkellers.
• Gemeinsames Mise en Place mit dem Serviceteam und Einhaltung hoher Service- und Qualitätsstandards.
• Wissen über Wein an Kolleginnen und Kollegen weitergeben und Teams schulen.

Kenntnisse

Weinwissen

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Gästeberatung

Ausbildung

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT

Mit Herz, Leidenschaft und einem ehrlichen Miteinander schaffen wir einen Ort, an dem Arbeiten sich gut anfühlt. Zusammenhalt und Wertschätzung prägen unser tägliches Tun.

Gleichzeitig gehen wir den nächsten Schritt: Im Bergkristall entwickeln wir uns stetig weiter. Mit neuen Ideen, frischen Konzepten und dem klaren Anspruch, unser Resort auf das Next Level zu heben. Ein Beispiel dafür ist unser neues Restaurant, sowie die See- und Bergsuiten, die ab Sommer 2026 einen weiteren Raum für besondere Genussmomente schaffen.

Fühl den Bergkristall-Spirit und werde Teil unserer Gemeinschaft.

DEINE BENEFITS

Ein wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!

Besonderes Highlight ab Sommer 2026!

Mit unserem zweiten Restaurant entsteht ein Ort für freien, bewussten Genuss. Mit offener Küche, Lounge-Atmosphäre und viel Persönlichkeit. Für dich heißt das: Abwechslung im Alltag, Arbeiten in zwei Welten und die Möglichkeit, deine Ideen sichtbar zu machen. Nah am Gast, nah am Produkt.

Hinzu kommen außerdem:

• 13 Monatsgehälterpro Kalenderjahr
• Sonderprämiejährlich und je nach Geschäftsverlauf(freiwillig vom Arbeitgeber)
• Urlaubsgeldjährlich
• Sonn- und Feiertagszuschläge,sowie Nachtzuschläge nach Vereinbarung
• Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch
• Digitale Zeit Erfassungmit StempeluhrundOnline-Dienstplanrechtzeitig im Voraus
• Nachhaltigkeit: Jobfahrrad auf Wunsch www.jobrad.org
• Individuelle Förderung mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
• Attraktive Arbeitgeberleistungen:
  - FreieNutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten-50% Rabattbei allenAllgäu Top Hotelsim Doppelzimmer mit Halbpension-50%auf alle Speisen & Getränke bei einem Besuch in unserem Hotelrestaurant-50%auf alle Spa-Anwendungen-20%auf unsere Spa-Produkte-30%auf alle Produkte in unserer Hotelboutique HEIMATGUT
• InteraktiveHotel-Appszum Teilen Deiner Bergkristall-Momente mit Deinen Kollegen und als Kommunikationstool während des Arbeitstages
• Mitarbeiter-Bistromit Rundumverpflegung
• Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung
• Drei Mitarbeiterhäuser mit Einzelzimmer und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, bei der Wohnungssuche sind wir auch gerne behilflich

DEINE AUFGABEN

• Du betreust unsere Gäste in deiner Station herzlich sowie professionell und glänzt mit kompetenter Beratung bei Speisen und Wein
• Du unterstützt unseren Sommelier bei der stilsicheren Weinberatung und empfiehlst die perfekt passende Weinbegleitung zu unseren Menüs
• Du zelebrierst den fachgerechten Weinservice und unterstützt aktiv bei der Pflege unserer digitalen Weinkarte sowie dem Bestandsmanagement unseres Weinkellers
• Gemeinsam mit dem Serviceteam bereitest du das tägliche Mise en Place perfekt vor und sicherst unsere hohen 4*S Service- und Qualitätsstandards
• Du gibst deine Leidenschaft für Wein an deine Kolleginnen und Kollegen weiter und hilfst dabei, das Weinwissen im gesamten Team kontinuierlich zu stärken

DEINE QUALIFIKATION

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung im gehobenen Service
• Echte Begeisterung für die Themen Wein sowie Kulinarik und ein gutes Wein-Basiswissen
• Sehr gute Deutschkenntnisse für den souveränen, charmanten Gästekontakt
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Ein freundliches, herzliches Auftreten gepaart mit einer selbstständigen Arbeitsweise und echtem Teamgeist
• Eine hohe Motivation und Lernbereitschaft, dein eigenes Weinwissen an der Seite unseres Sommeliers täglich weiterzuentwickeln