Stellv. Storeleiter:in(m/w/d) Back-Factory Weimar

HR New Media GmbH; Weimar; Hybrid; EUR 2.135.000 - 2.480.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sichere Zukunft

Umfassende Einarbeitung

Gutes Betriebsklima

Mitarbeiterrabatte

Kostenloses Essen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufstiegschancen

Zusammenfassung

Back-Factory sucht eine engagierte Fachkraft im Store-Management zur Unterstützung der Filialleitung. Sie sichern den reibungslosen Betriebsablauf, kontrollieren Warenbestand und Personalprozesse, erstellen Dienstpläne und überwachen Arbeitszeiten.

Neben Kundenservice und Hygiene tragen Sie zur Umsatzmaximierung und zur Einhaltung aller Richtlinien bei. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Systemgastronomie oder Bäckerei sowie mehrjährige Gastronomieerfahrung mit; Führungsverhalten ist

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder Bäckerei
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Verantwortung für ein Team übernehmen
• Sicheres, kommunikatives Auftreten und organisatorische Fähigkeiten

Aufgaben

• Unterstützung und Zuarbeit der Filialleitung in folgenden Aufgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Warenbestandskontrolle und Lagerüberwachung
• Personaleinsatz, Stunden-/Zuschlagsübermittlung und Lohnvorgänge
• Dokumentation von Mitarbeiterdatenänderungen (Adresse, Familienstand etc.)
• Dienstpläne erstellen/ anpassen
• Arbeitszeiten der Mitarbeitenden überwachen
• Sauberkeit und Hygiene in der Filiale sicherstellen
• Qualität gemäß Vorgaben gewährleisten
• Kundenreklamationen bearbeiten
• Vorstellungsgespräche führen
• Mitarbeitergespräche führen
• Kundenservice durch optimale Präsentation von Geschäft und Produkten sicherstellen
• Geschäfts- und Personalrichtlinien sowie gesetzliche Bestimmungen einhalten
• Umsatz und Gewinn maximieren und Verkaufsziele erreichen
• Kassenberichte täglich erstellen
• Bankeinzahlungen durchführen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundendienst

Teamarbeit

Organisation

Kommunikation

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung in Systemgastronomie oder Bäckerei

Jobbeschreibung

Arbeit bei Back-Factory bedeutet Liebe zum Detail. Mit unseren Snacks schenken wir unseren Gästen eine kurze Auszeit vom Alltag. Hinter der alltäglichen Arbeit unserer Mitarbeitenden im Store steckt ein entsprechender organisatorischer Aufwand. Wenn Du Interesse hast, für unseren Store diese Verantwortung zu übernehmen, dann ist dieser Job genau der Richtige für Dich.

Deine Vorteile

• Eine sichere Zukunft beim Marktführer der Back-Gastronomen
• Umfangreiche Einarbeitung durch ein großartiges motiviertes Team
• Ein gutes Betriebsklima und ein sicherer Arbeitsplatz
• Mitarbeiterrabatte und kostenloses Essen
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• 15,50 € Stundenlohn plus Zulagen für Feier und Sonntage

Deine Aufgaben

• Unterstützung und Zuarbeit der Filialleitung in folgenden Aufgaben:
• Sicherstellung von einem reibungs­losen Betriebsablauf
• Warenbestandskontrolle / Überwachung des Lagerbestands
• Verwaltung des Personals, einschließlich Stunden-/Zuschlagsübermittlung und Auflistung der Ein- und Austritte für die Lohn- und Gehaltsabrechnung
• Verantwortlich für Übermittlung bei Änderung der Mitarbeiterdaten (Adresse, Familienstand etc.)
• Erstellung und Anpassung der Dienstpläne
• Kontrolle und Anpassung der Arbeitszeit der Mitarbeiter
• Überwachung der Sauberkeit und Hygiene in der Filiale
• Sicherstellung der Qualität gemäß betrieblichen Vorgaben
• Bearbeitung Kundenreklamation
• Führung Vorstellungsgespräche
• Führung Mitarbeitergespräche
• Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice durch optimale Präsentation des Geschäfts und der Produkte
• Sicherstellen, dass das Geschäft und sein Personal alle relevanten Unternehmensrichtlinien und -verfahren sowie die gesetzlichen Bestimmungen einhalten Maximierung von Umsatz und Gewinn, um Verkaufsziele zu erreichen
• Tägliche Erstellung der Kassenberichte
• Bankeinzahlung

Was Dich auszeichnet

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung absolviert (z.B. in der Systemgastronomie oder Bäckerei) und bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Verantwortung für ein Team zu übernehmen, gehört zu Deinen Kernkompetenzen
• Du hast ein sicheres und kommunikatives Auftreten und besitzt organisatorische Fähigkeiten
• Dein Profil ergänzt sich durch Freude am Umgang mit Kunden und Serviceorientierung
• Ein gewissenhafter und hygienischer Arbeitsstil ist für Dich selbstverständlich
• Außerdem bringst Du ein ausgeprägtes Engagement und zeitliche Flexibilität mit