Stellv. Produktionsleiter m/w/d Küche

Gaul Catering; Mainz; Hybrid; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Parkplatz vor Ort

Kostenlose Getränke und Mittagessen

Rabatte bei Partnern

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Gaul Catering in Mainz sucht eine/n stellv. Produktionsleiter Küche zur Verstärkung des Küchenchefs. Sie unterstützen die Verantwortung für unsere warme Küche, führen ein Team und sorgen für reibungslose Abläufe in der Produktion.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mitarbeit bei der Speisenerstellung, Lieferkontrollen, Wareneinsatzkontrolle, Inventurüberwachung und Anleitung der Auszubildenden. Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung und Benefits vor Ort.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Berufserfahrung im relevanten Bereich mit erster Führungserfahrung.
• Selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs Produktion in der Verantwortung für unsere gesamte Produktion, insbesondere warme Küche - inklusive Mitarbeiterführung
• operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen
• Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Inventurerstellung und -überwachung
• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen

Skills

Teamführung

Koch-/Produktionserfahrung

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz suchen wir einen Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) Küche.

Dein Job:

• Unterstützung des Küchenchefs Produktion in der Verantwortung für unsere gesamte Produktion, insbesondere warme Küche - inklusive Mitarbeiterführung
• operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen
• Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Inventurerstellung und -überwachung
• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen

Das brings Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich mit erster Führungserfahrung
• selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise

Wir bieten Dir:

• übertarifliche Bezahlung
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten