Sous Chef m/w/d Event Catering

Gaul Catering; Mainz; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Parkplatz

Kostenfreie Getränke & Essen

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Unbefristeter Vertrag

Zusammenfassung

Gaul Catering in Mainz sucht dich als Sous Chef (m/w/d) im Bereich Outside Catering. Du übernimmst die Speisenproduktion für exklusive Veranstaltungen, vertritts den Küchenchef und sorgst für reibungslose Abläufe.

Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit, sammelst erste Führungserfahrung, hast gute Deutschkenntnisse und idealerweise Erfahrung im Catering. Wir bieten übertarifliche Bezahlung, Parkplatz, kostenlose Getränke und Essen, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Erste Berufserfahrung, idealerweise im Catering-Unternehmen.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.

Aufgaben

• Übernahme der Speisenproduktion für exklusive Veranstaltungen.
• Stellvertretung des Küchenchefs und Organisation der Küchenabläufe.
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur.
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Bereich Outside Catering.
• Unterstützung und Koordination des Küchenteams bei Events vor Ort.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Du möchtest Teil eines innovativen, dynamischen und kreativen Teams sein?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagiertenSous Chef (m/w/d)für den Bereich Outside Catering.

Deine Aufgaben:

• Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen
• Stellvertretung des Küchenchefs (m/w/d) und Organisation der Küchenabläufe
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Bereich Outside Catering
• Unterstützung und Koordination des Küchenteams bei Events vor Ort

Das bringst Du in unser Team ein:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• erste Berufserfahrung, idealerweise in einem Catering-Unternehmen
• freundliches und professionelles Auftreten
• gute Deutschkenntnisse
• erste Führungserfahrung von Vorteil

Das bekommst Du von uns:

• pünktliche, übertarifliche Bezahlung mit unbefristetem Vertrag
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten