Sous Chef (m|w|d)

Hotel der Unterschwarzachhof; Schwarzach am Main; Presencial; EUR 40.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ein renommiertes Hotel in den Alpen sucht einen Sous Chef, der Verantwortung in einer anspruchsvollen Küche übernimmt. Zu den Aufgaben gehören das Führen des Küchenteams, das Strukturieren der Abläufe und die Zubereitung von erstklassigen Speisen. Der perfekte Kandidat bringt Leidenschaft fürs Kochen und ein hohes Maß an Organisationstalent mit und wird Teil eines dynamischen Teams in der exklusiven Après-Ski-Location.

Formación

• Erfahrung als Sous Chef oder in ähnlicher Position.
• Fähigkeit, Hochfrequenz in einer Küche zu managen.
• Starkes Augenmerk auf Qualität und Professionalität.

Responsabilidades

• Unterstützen des Küchenchefs und Führen des Küchenteams.
• Strukturieren von Abläufen in der Küche.
• Zubereiten von erstklassigen Speisen bei hoher Frequenz.

Conocimientos

Leidenschaft fürs Kochen

Organisationstalent

Teamführung

Descripción del empleo

Overview

Starten Sie ab Mitte Dezember 2025 in die Wintersaison 2025 / 26 – und übernehmen Sie Verantwortung in einer der spannendsten Küchen der Alpen! Sie sind Koch mit Leidenschaft und Organisationstalent, denken voraus und behalten den Überblick – auch in der Hochfrequenz einer À-la-carte-, Event- und Après-Ski-Küche. Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams im Schwarzacher – einer der exklusivsten Après-Ski- & Eventlocations in Saalbach Hinterglemm.

Als Sous Chef sind Sie nicht nur rechte Hand des Küchenchefs, sondern ein Vorbild im Team. Sie strukturieren Abläufe, fördern Qualität und sorgen gemeinsam mit unserem Team aus ambitionierten Chef de Parties, Commis und Hilfskräften für erstklassige Speisen – bei hoher Frequenz, hohem Anspruch und hoher Professionalität.

Bereit für den nächsten großen Schritt?

Starten Sie ab Mitte Dezember 2025 in die Wintersaison 2025 / 26 – und übernehmen Sie Verantwortung in einer der spannendsten Küchen der Alpen!

Sie sind Koch mit Leidenschaft und Organisationstalent, denken voraus und behalten den Überblick – auch in der Hochfrequenz einer À-la-carte-, Event- und Après-Ski-Küche? Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams im Schwarzacher – einer der exklusivsten Après-Ski- & Eventlocations in Saalbach Hinterglemm.

Als Sous Chef sind Sie nicht nur rechte Hand des Küchenchefs, sondern ein Vorbild im Team. Sie strukturieren Abläufe, fördern Qualität und sorgen gemeinsam mit unserem Team aus ambitionierten Chef de Parties, Commis und Hilfskräften für erstklassige Speisen – bei hoher Frequenz, hohem Anspruch und hoher Professionalität.