Sous Chef (m / w / d)

Compass Group Deutschland GmbH; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in München sucht einen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität frische Speisen zubereitet. In dieser Vollzeitstelle bist du für den reibungslosen Küchenbetrieb verantwortlich und arbeitest eng im Team zusammen. Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin und bringst mindestens zwei Jahre Erfahrung mit. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, planbare Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile. Bewirb dich jetzt und werde Teil des engagierten Teams!

Leistungen

26 Tage Erholungsurlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Weiterbildung und Entwicklung

Mitarbeiterangebote - Rabatte

Gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen und Sicherstellung des Küchenbetriebs.
• Umsetzung des Küchenkonzepts und Bestellung der Waren.
• Überwachung der Hygiene-Standards.

Kenntnisse

Kochen

Organisationstalent

Teamarbeit

Hygiene- und HACCP-Standards

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Anstellungsart : Vollzeit

Werde unser Sous Chef (m / w / d) in Vollzeit, wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‘Can do‘-Mentalität lebst. #OneCompass

WAS WIR DIR BIETEN

• 26 Tage Erholungsurlaub vom Superheld : innen-Dasein
• Unbefristeter Arbeitsvertrag : Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Wäsche. Kein Bügeln, keine Sorgen!
• Weiterbildung und Entwicklung : Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien : Bei uns gibt’s keinen „Chef : in“, der / die über deinem Schreibtisch schweben muss
• Engagiertes und sympathisches Team : Ein Team so cool, dass du nie wieder aufhören willst zu lächeln
• Mitarbeiterangebote - Rabatte bei über 600 Anbietern : von exklusiven Wellness-Behandlungen bis hin zu angesagten Fitness-Trackern. Verwöhne dich selbst, ohne gleich eine Bank zu überfallen
• Gute Verkehrsanbindung : Dein Arbeitsweg wird so entspannt, dass du fast im Schlaf hinfindest

DEINE AUFGABEN

• Speisenmagier : in : Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
• Küchenablauf auf Hochtouren : Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar : Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
• Bestellwesen und Warenwirtschaft : Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
• Hygiene-Checker : in : Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
• Die Küchenleitung ist außer Haus? Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!

DEIN PROFIL

• Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch / Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Berufserfahrung : Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit und hast bereits mindestens zwei Jahre Erfahrung in dieser Position
• Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent : Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
• Stil-Ikone : Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
• Team-Champion : Du bist ein : eechte : rTeamplayer : in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
• Gastgeber : in mit Herz : Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
• Weltreisende am Herd : Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze

# Sous Chef # Sous Chefin # Führungsposition # Koch # Köchin # Küche # Gemeinschaftsverpflegung # Betriebsgastronomie

# Systemgastronomie

INTERESSIERT?

BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Stephanie Caumont

Recruiterin