Sous Chef (m/w/d)

Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa; Hohenschwangau; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobticket

Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiter- und Family & Friends-Rat

Althoff Academy

Unbefristete Arbeitsverträge

Kostenübernahme Arbeitskleidung

Job summary

Althoff Hotels sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d) in Bayern, der ein kreatives und zuverlässiges Küchenteam führt. Sie arbeiten in einer gehobenen Hotellerie und tragen maßgeblich zur Gästezufriedenheit bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung mit und sehen sich als Teamleader. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Althoff Academy.

Qualifications

• Teamführungserfahrung wird vorausgesetzt.
• Kreativität in der Küchenarbeit.
• Belastbarkeit bei hohem Gästeaufkommen.

Responsibilities

• Sorge für reibungslose Küchenabläufe und eine saubere Arbeitsumgebung.
• Leite das Küchenteam auch in Abwesenheit des Chefs.
• Sorge für optimalen Wareneinsatz und Lagerhaltung.

Skills

Teamführung

Kreativität

Belastbarkeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen

Job description

Stellenanzeige: Sous Chef (m/w/d)

Mit Ihrem kreativen Kopf sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter, Bei Ihnen sieht nicht nur jeder Teller gut aus, er schmeckt auch grandios, Auf Ihrem Posten sorgen Sie für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt, Als Branchenprofi und Küchenheld begleiten Sie Ihr Team in die kulinarische Welt der Althoff Hotels und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise, Food-Waste ist für Sie ein absolutes No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher Profil: Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!, Sie lieben es, sich kreativ auszutoben und neue kulinarische Highlights an den Gast zu bringen, Trotz volles Restaurant und ratterndem Bondrucker lassen Sie sich nicht aus der Ruhe bringen und stehen als Teamplayer gemeinsam an der Front, Der Chef ist aus dem Haus und die Mäuse tanzen auf den Tischen? Nicht bei Ihnen, denn Sie haben stets die Fäden in der Hand und behalten den Überblick, Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie. Zusätzlich bringen Sie erste Erfahrung als Teamleader mit.

Benefits:

Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse, Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits, Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung, Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy, Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge, Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro, Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen, Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents, Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten