Sous Chef (m/w/d)

Hotel Der Sonnenhof; Bad Wörishofen; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Anstellung

Attraktive Vergütung

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglic

Moderne Küchenräume und hochwertigeAus

Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevent

Ausgezeichnetes 5*-Superior-Hotel

Job summary

Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen sucht eine/n Koch/Küchenprofi in Vollzeit. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation des Küchenbetriebs und arbeiten aktiv an der Zubereitung hochwertiger Speisen mit.

Sie entwickeln Menüs mit dem Team weiter, führen Mitarbeiter ein und fördern deren Entwicklung, achten auf Hygiene- und Qualitätsstandards und tragen so zu einem reibungslosen Küchenablauf bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ausgeprägten Qualitätsanspruch.
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise.
• Freude daran, gemeinsam mit dem Team unsere Küche weiterzuentwickeln.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs.
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten.
• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen.
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs, Speisekarten und saisonalen Angeboten.
• Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Auszubildenden.
• Gewährleistung reibungsloser Abläufe sowie Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Skills

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Vielfältige Restaurants, traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten – Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2023 ausgezeichnet als eines der 101 besten Hotels in Deutschland. Unser internationaler Gästekreis freut sich auf drei außergewöhnliche à-la-carte Restaurants und einen traumhaften Wellnessbereich mit vier Pools, Saunen, Dampfbädern und großem Fitnessbereich. Das direkt angeschlossene Tagungs- und Veranstaltungszentrum INSPIRA bietet mit neuester technischer Ausstattung und einem außergewöhnlichen Ambiente hervorragende Möglichkeiten für Veranstaltungen bis 400 Personen.

Weil es glückliche Gäste nur mit zufriedenen Mitarbeitern geben kann, war der Sonnenhof bereits 2016 Gründungsmitglied der Initiative „Fair Job Hotels“. Faire Bezahlung inkl. vieler Extras, minutengenaue Zeiterfassung mit Freizeitausgleich und eine individuelle Dienstplangestaltung sind im Sonnenhof selbstverständlich.

Anstellungsart: Vollzeit

Vielfältige Restaurants, traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten – Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2023 ausgezeichnet als eines der 101 besten Hotels in Deutschland. Unser internationaler Gästekreis freut sich auf drei außergewöhnliche à-la-carte Restaurants und einen traumhaften Wellnessbereich mit vier Pools, Saunen, Dampfbädern und großem Fitnessbereich. Das direkt angeschlossene Tagungs- und Veranstaltungszentrum INSPIRA bietet mit neuester technischer Ausstattung und einem außergewöhnlichen Ambiente hervorragende Möglichkeiten für Veranstaltungen bis 400 Personen.

Weil es glückliche Gäste nur mit zufriedenen Mitarbeitern geben kann, war der Sonnenhof bereits 2016 Gründungsmitglied der Initiative „Fair Job Hotels“. Faire Bezahlung inkl. vieler Extras, minutengenaue Zeiterfassung mit Freizeitausgleich und eine individuelle Dienstplangestaltung sind im Sonnenhof selbstverständlich.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten
• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs, Speisekarten und saisonalen Angeboten
• Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
• Freude daran, gemeinsam mit dem Team unsere Küche weiterzuentwickeln

Wir bieten

• Unbefristete Anstellung mit einer attraktiven Vergütung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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