Sommelier/Sommeliére (m/w/d)

Speisemeisterei Stuttgart; Stuttgart; Vor Ort; EUR 36.000 - 51.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Speisemeisterei Stuttgart sucht eine Sommelierin/einen Sommelier (m/w/d), der Weinliebhaber*innen begeistert, das Weinsortiment mitgestaltet und Gäste fachkundig berät. Sie arbeiten in einem jungen, engagierten Team und gestalten Weinveranstaltungen sowie Schulungen.

Sie bringen eine IHK-geprüfte Sommelier-Ausbildung mit, haben Erfahrung in gehobener Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Werden Sie Teil unseres besonderen Ortes und bereichern Sie unser Weinteam.

Qualifikationen

• Leidenschaft für Wein und aktuelle Trends in der Weinwelt.
• Gutes Kommunikationsvermögen und Gastgeber-Motivation.
• Bereitschaft zur Weiterbildung und persönlicher Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Gestaltung der Weinkarte mit Freiraum und Teamunterstützung.
• Verantwortung für Sortiment, Einkauf, Kalkulation, Lagerung und Pflege des Weinbestands.
• Direkter Kontakt zu Winzern und Lieferanten.
• Beratung der Gäste mit Fachwissen, Persönlichkeit und Begeisterung.
• Mitgestaltung im Service, bei Menübegleitung und Veranstaltungen.
• Organisation von Weinverkostungen und Schulungen.

Kenntnisse

Weinwissen

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Ausbildung

IHK-geprüfter Sommelier/Sommelière

Jobbeschreibung

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Wir suchen

Sommelier/Sommeliére (m/w/d)

Willkommen in der Speisemeisterei – einem Ort, an dem feine Küche auf große Gastlichkeit trifft. In unserem jungen, engagierten Team gestalten wir jeden Abend ein kulinarisches Erlebnis auf Spitzenniveau.

Du brennst für Wein, liebst es Gastgeber*in zu sein und möchtest Teil eines besonderen Ortes werden? Dann lies weiter.

Als Sommelier / Sommelière bist du nicht einfach nur für die Weine zuständig – du bist unsere Geschmackskünstlerin, Geschichtenerzählerin und Gästebegleiterin durch die Welt edler Tropfen.

Darauf kannst du dich freuen

• Gestaltung der Weinkarte mit viel Freiraum und Rückendeckung durch unser Team
• Verantwortung für Sortiment, Einkauf, Kalkulation, Lagerung und Pflege
• Direkter Kontakt mit Winzern und Lieferanten
• Beratung unserer Gäste mit Know-how, Persönlichkeit und Begeisterung
• Mitgestaltung im Service, bei der Menübegleitung und bei Veranstaltungen
• Organisation von Weinverkostungen und Schulungen

Was wir uns von dir wünschen

• Eine echte Leidenschaft für Wein – du bist am Puls der Zeit und bringst eigene Ideen mit
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur IHK-geprüften Sommelier/Sommelière
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – Qualität ist dein Standard
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gerne weitere Sprachen
• Lust auf Teamwork, Persönlichkeit mit Charisma und Spaß am Verkaufen
• Fachliches Wissen und den Willen, immer weiter dazuzulernen

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann werde Teil eines ganz besonderen Ortes – und bring dein Talent dorthin, wo es geschätzt wird: in die Speisemeisterei Schloss Hohenheim.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen!