Sommelier (m/w/d)

Hotel Kronenschlösschen; Hattenheim; Vor Ort; EUR 42.000 - 63.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Top Bezahlung

Hilfe bei Unterkunftsuche

Mitarbeiterbenefits L'Art de Vivre & Q

Zusammenfassung

Hotel Kronenschlösschen in Rheinallee 65347 Eltville-Hattenheim sucht einen Sommelier (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie sind verantwortlich für das Weinkeller-Management, Planung des Wein-Getränkeangebots und unterstützen den Weinservice.

Sie arbeiten eng mit Spitzenköchen zusammen, führen Weinproben durch, betreuen das Rheingau Gourmet und Weinfestivals, und tragen zur Weiterentwicklung des Hauses bei. Eine unbefristete Festanstellung, Top-Bezahlung und ein familiäres Arbeitsklima warten.

Qualifikationen

• Begeisterung und Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie.
• Kreativität und Motivation am Arbeitsplatz.
• Teamgeist.
• Interesse an hochwertigen Produkten.
• Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Mitverantwortung des Weinkellers.
• Mitverantwortung und Planung des Wein/Getränkeangebots.
• Vorbereitung des Mis en place für den Weinservice.
• Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Durchführung und Moderation von Weinproben und Weinveranstaltungen.
• Pflege des Weinkellers und Inventur.
• Planung und Budgetierung des Weinkellers.
• Schulung von Mitarbeitern.
• Mitverantwortung und Koordination des Rheingau Gourmet und Weinfestivals.

Kenntnisse

Gastgeberqualitäten

Teamgeist

Kreativität

Gastronomie-Leidenschaft

Ausbildung

abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Position

Sommelier (m/w/d), zu besetzen nach Vereinbarung

Responsibilities

• Mitverantwortung des Weinkellers
• Mitverantwortung und Planung des Wein/Getränkeangebots
• Vorbereitung des Mis en place für den Weinservice
• Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung und Moderation von Weinproben und Weinveranstaltungen
• Pflege des Weinkellers und Inventur
• Planung und Budgetierung des Weinkellers
• Schulung von Mitarbeitern
• Mitverantwortung und Koordination des Rheingau Gourmet und Weinfestivals

Requirements

• Begeisterung und Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie, Gastgeberqualitäten
• Kreativität und Motivation am Arbeitsplatz
• Teamgeist
• abgeschlossene Berufsausbildung
• Interesse an hochwertigen Produkten (Wein, Bier, Spirituosen, Alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Sake, Käse, etc.)
• Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung

Benefits

• Arbeiten mit den besten Chefs der Welt beim Rheingau Gourmet & Weinfestival
• ausgezeichnete Weinkarte
• unbefristeter Vertrag
• 5-Tage Woche bei 40 Std./Woche ohne Teildienst (5 Services die Woche)
• Top Bezahlung
• ein familiäres Arbeitsklima
• eigener Arbeitsbereich nach Einarbeitungszeit
• flache Hierarchien und dynamisches Team
• Hilfe bei der Unterkunftsuche
• geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
• Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Gastgeber (Wettbewerbe)
• Mitarbeiterbenefits L'Art de Vivre & QL Hotels

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

Hotel Kronenschlösschen
Rheinallee
65347 Eltville-Hattenheim
Deutschland

Telefon: 06723 / 640
Telefax: 06723 / 7663

E-Mail: [e-mail]
Internet: www.kronenschloesschen.de

Ansprechpartner: Johanna Ullrich / General Manager