Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH; Deutschland; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Internationales Arbeitsumfeld

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Job summary

sea chefs bietet eine spannende Position als Service Manager F&B (w/m/d) an Bord der Mein Schiff Flotte. Sie leiten den gesamten Service-Ablauf in allen Restaurants und Bars und berichten direkt an den Hotel Manager.

Sie haben eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich, Führungserfahrung an Bord und beherrschen Deutsch und Englisch. Attraktive Benefits, internationales Umfeld und gute Aufstiegschancen erwarten Sie.

Qualifications

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich abgeschlossen.
• Mehrere Jahre Führungsverantwortung an Bord.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Verantwortlich für den gesamten Service-Ablauf in allen Restaurants und Bars.
• Direkte Report-Linie an den Hotel Manager.
• Budgetverwaltung und Erreichung der Verkaufsziele.
• Ansprechpartner der Gäste im Servicebereich.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Führung

Office Kenntnisse

Education

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich

Tools

Office Anwendungen

Job description

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff

Department: Restaurant

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Service-Ablauf in allen 12 Restaurants und bis zu 15 Bars
• Direkte Report-Linie an den Hotel Manager
• Fachliche und disziplinarische Führung eines der größten Departments an Bord mit bis zu 200 Crew-Mitgliedern
• Budgetverwaltung und Sicherstellung der Erreichung der Verkaufsziele aller Spezialitäten-Restaurants
• Übersicht aller Warenbestellungen und des Inventars für den Restaurant- und Bar-Bereich
• Präsenz in den Restaurants und Bars während der Service-Zeiten
• Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service-Bereich
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie und an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Getränke- und Weinkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Vertraut mit Office Anwendungen

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Gewinne mithilfe dieses Videos einen tieferen Einblick in die Arbeit bei sea chefs.

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Lisa-Marie Schöneich

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Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.