Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Kranken- und Unfallversicherung

Internationales Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

sea chefs sucht Dich als Chef de Rang (w/m/d) an Bord einer Luxuskreuzfahrt, MS EUROPA oder MS EUROPA 2. Du bist Gastgeber, leitest ein Serviceteam und gewährleistest erstklassigen Service in unseren Gourmet- & Spezialitätenrestaurants.

Du bringst eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie 2 Jahre à la carte Service-Erfahrung mit. Deutsch ist Pflicht, Englischkenntnisse sind willkommen. Vertrag: 5–6 Monate, Unterkunft, Verpflegung und An- sowie Abreise inklusive.

Qualifikationen

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Bereitschaft, Führungsaufgaben zu übernehmen und ein Serviceteam zu unterstützen.
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und serviceorientiertes Arbeiten auch in Stresssituationen.
• Hohe Teamfähigkeit, exzellente Gastgeberqualitäten und gute Umgangsformen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Aufgaben

• Gastgeber und erster Ansprechpartner in Gourmet- bzw. Spezialitätenrestaurants oder Bars.
• Leitung einer Servicestation von ca. 30 Gästen inklusive Teamkoordination.
• Begleitung der Gäste von Begrüßung bis Verabschiedung, mit exklusiven Geschmackserlebnissen.
• Verkauf von Wein- und Getränkeempfehlungen; Käsewagenbetreuung; Speisen am Gast möglich.

Kenntnisse

Kundenservice

Gastgeberqualitäten

Teamführung

Sprachkenntnisse Englisch

2 Jahre Berufserfahrung im à la carte

Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich

Jobbeschreibung

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises

Department: Restaurant

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
• Du führst eine Servicestation von ca. 30 Gästen und koordinierst dein Team bestehend aus Commis de Rang.
• Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive Geschmackserlebnisse.
• Zudem betreust du den Käsewagen oder sprichst Wein- bzw. Getränkeempfehlungen aus. Je nach Einsatzort hast du zudem die Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache)

• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
• Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
• Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
• Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Gewinne mithilfe dieses Videos einen tieferen Einblick in die Arbeit bei sea chefs.

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Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

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Kevin Weiss

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