Schichtleitung Backstube (m/w/d)

Zeit für Brot Holding GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Flexible Arbeitszeiten

Mobiles Arbeiten möglich

Umfassende Einarbeitung & Weiterbildun

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Deutschlandticket-Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Moderner Arbeitsplatz in Düsseldorf

Mitarbeiter-App

Zusammenfassung

Zeit für Brot Holding GmbH in Düsseldorf sucht eine engagierte Schichtleitung für die Backstube. Sie übernehmen die tägliche Organisation, planen Schichten und sorgen dort für einen reibungslosen Ablauf.

Sie führen das Team, geben Einarbeitungen und Schulungen und überwachen Qualität und Hygiene. Sie verfügen über eine abgeschlossene Bäcker-Ausbildung oder Meisterqualifikation, bringen Teamführungserfahrung mit und arbeiten eigenständig, zuverlässig und flexibel.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in.
• Erfahrung in Leitung eines Teams oder Schichtleitung.
• Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent und Teamgeist.

Aufgaben

• Herstellung von Backwaren gemäß Rezepturen und Verfahren.
• Schichtplanung und Zuweisung der Mitarbeitenden.
• Einarbeitung und Schulung neuer bzw. bestehender Mitarbeitender.
• Sicherstellung von Qualitätsstandards und Mengenkontrolle.
• Durchführung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Schichtübergabe.

Kenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Körperliche Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent

Handwerkliches Geschick

Teamführung

Ausbildung

Ausbildung Bäcker/in oder Bäckermeister/in

Jobbeschreibung

Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für dir Backstube an unserem Standort in Düsseldorf übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.

Herstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren

Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne

Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden

Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige

Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen

Verantwortlich für die ordnungsgemäße Schichtübergabe

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in

Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung

Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise

Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent

Flexibilität und körperliche Belastbarkeit

Teamgeist

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen fachlichen und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten

Viel Gestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team – sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene

Ein internationales Team mit einer familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre

Eine attraktive und leistungsorientierte Vergütung

Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte

Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen der Stadt

Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten

Eine umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings- und Weiterbildungsangebote

Eine eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für interne Informationen und den gemeinsamen Austausch

Eine vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club

Bezuschussung für das Deutschlandticket

Betriebliche Altersvorsorge