Restaurantmanager (m/w/d) Systemgastronomie

dean&david M HBF GmbH; München; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Vergütung

Mobilitätsbudget

Vergünstigungen für gesundes Essen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Regionale Zusatzleistungen

Job summary

Dean&David M HBF GmbH in München sucht einen Storeleiter (m/w/d), der für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung zuständig ist. Sie werden die Mitarbeiter fördern und motivieren sowie Prozesse optimieren, um die Gästezufriedenheit zu steigern. Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie wird vorausgesetzt. Zudem bietet das Unternehmen ein Mobilitätsbudget und familienfreundliche Arbeitszeiten, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.

Qualifications

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung sind von Vorteil.
• Pflegliches Erscheinungsbild.

Responsibilities

• Leitung des Stores und Verantwortung für Personal- und Budgetplanung.
• Führung, Förderung und Motivation der MitarbeiterInnen.
• Optimierung der Prozesse nach Systemvorgaben.
• Monitoring des Restaurant-Erfolgs mithilfe betrieblicher Kennzahlen.
• Steigerung der Gästezufriedenheit durch positive Esserlebnisse.

Skills

Mitarbeiterführung

Flexibilität

Dienstleistungsmentalität

Eigeninitiative

Education

Ausbildung in der (System)-Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Deine Aufgaben

• Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
• Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen
• Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich
• Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen
• Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit

Dein Profil

• Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Angebot

• Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
• Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
• Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
• Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• Darüber hinaus erhältst Du weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Store.

Wir als Arbeitgeber

• Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
• People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
• Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
• We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.