Betriebsleiter (m/w/d)

dean&david M HBF GmbH; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Vergütung

Mobilitätsbudget

Essensvergünstigungen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Regionale Zusatzleistungen

Zusammenfassung

dean&david M HBF GmbH in München sucht einen Store-Leiter, der Verantwortung für Personal- und Budgetplanung übernimmt. Sie motivieren Ihr Team und optimieren die Prozesse nach Unternehmensstandards, während Sie den Restaurant-Erfolg im Auge behalten. Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie sowie Flexibilität und Dienstleistungsmentalität sind erforderlich. Angebote wie ein Mobilitätsbudget und Essensvergünstigungen machen diesen Job attraktiv.

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung in (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln.
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil.

Aufgaben

• Leitung und Verantwortung für den Store, inklusive Personal- und Budgetplanung.
• Führen und Motivieren der Mitarbeiter.
• Optimierung der Prozesse gemäß Systemvorgaben.
• Erfolg des Restaurants im Blick behalten und Maßnahmen initiieren.
• Stärkung der Gästezufriedenheit durch positive Esserlebnisse.

Kenntnisse

Leitung von Mitarbeitern

Prozessoptimierung

Flexibilität

Dienstleistungsmentalität

Ausbildung

(System)-Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
• Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen
• Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich
• Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen
• Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit

Dein Profil

• Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Angebot

• Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
• Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
• Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
• Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• Darüber hinaus erhältst Du weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Store.

Wir als Arbeitgeber

• Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
• People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
• Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
• We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.