Restaurantmanager (m/w/d) - im Outlet \"Das Palais\"

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden; Dresden; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Manteltarifvertrag Sachsen – Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Onboarding

Personalrestaurant

Weiterentwicklung

Kostenlose Dienstkleidung & Reinigung

50% Rabatt in F&B Outlets

Vergünstigte Zimmerraten

Mitarbeiterevents

Job summary

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden sucht einen Restaurant Manager, der das Outlet Das Palais operativ leitet, Gäste betreut und einen herausragenden Service sicherstellt. Sie koordinieren Abläufe, erstellen Dienstpläne und führen Schulungen durch, um die Wirtschaftlichkeit des Restaurants zu sichern.

Sie bringen Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie mit; idealerweise haben Sie Hotelmanagement studiert oder eine entsprechende Ausbildung abgeschlossen.

Qualifications

• Erfahrung in Gastronomie und/oder Hotellerie vorhanden.
• Ausbildung oder Studium im Bereich Hotelmanagement wünschenswert.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Koordination und Leitung der operativen Abläufe im Outlet Das Palais
• Aktiver und persönlicher Gästekontakt
• Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung
• Einarbeitung von neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
• Durchführung von Serviceschulungen für das Team
• Implementierung von Maßnahmen zur Sicherung der Wirtschaftlichkeit des Restaurants

Skills

Gastgeber aus Leidenschaft

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Deutsch & Englisch

Education

Hotelmanagement Studium

Ausbildung im Hotelfach

Job description

Die Marke Kempinski wird weltweit von einer wachsenden Kollektion an charakteristischen, erlesenen Hotels repräsentiert. Als Europas älteste Luxushotelgruppe bieten wir unseren Gästen unvergessliche Aufenthalte, gepaart mit exquisitem europäischem Flair.

Ursprünglich 1995 eröffnet, setzte das traditionsreiche Grandhotel Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden in dieser Zeit und auch heute noch neue Maßstäbe in den Bereichen Service und Design in Sachsen.

Nach einer umfassenden Renovierung sind unsere Türen seit Februar 2024 wieder für unsere zahlreichen Gäste geöffnet. Die Lobby des Taschenbergpalais, die Zimmer und Suiten sowie das neue Outlet "Amalie – Patisserie & Lounge", die "Bar 1705" und das Restaurant „Das Palais“ wurden modernisiert, um mit zeitloser Eleganz unsere Leidenschaft für europäischen Luxus zu verkörpern.

Dafür suchen wir Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die diesen exzellenten Service- und Qualitätsgedanken mittragen und die durch ihr positives Auftreten, ihre Professionalität, ihre Herzlichkeit und Gastlichkeit hervortreten. Wir investieren in Sie mit Trainings und Weiterbildung, einer umfangreichen Mitarbeiterbetreuung mit vielen Benefits, mit Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen sowie einer individuellen Karriereplanung.

Werden Sie Teil dieser Dresdner Erfolgsgeschichte und gehen Sie mit uns in den nächsten Karriereschritt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Seien Sie von Anfang an dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte.

Als Restaurant Manager sind sie verantwortlich für:

• Koordination und Leitung der operativen Abläufe im Outlet "Das Palais"
• Aktiver und persönlicher Gästekontakt
• Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung
• Einarbeitung von neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
• Durchführung von Serviceschulungen für Ihr Team
• Implementierung von Maßnahmen zur Sicherung der Wirtschaftlichkeit des Restaurants

Profil

Wir suchen Macher, Mitgestalter und Performer, die mit Spaß, Freude und Leidenschaft uns und unsere Gäste begeistern.

• Sie sind Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung
• Erfahrung in der Gastronomie und/oder Hotellerie
• abgeschlossene Ausbildung oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement ist wünschenswert
• Selbstständigkeit und Teamfähigkeit
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag – wir schenken Ihnen unser Vertrauen

• Tarifliche Vergütung nach Manteltarifvertrag des Sächsischen Hotel- und Gaststättenverbandes

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Orientation – ein mehrtägiges Onboarding organisiert durch unsere hauseigene Trainings Managerin um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen

• Personalrestaurant – tägliche Vollverpflegung mit einer Auswahl an verschiedenen Speisen und Getränken

• Weiterentwicklung – individuelle Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige, spannende Trainings in den verschiedenen Abteilungen

• Kostenlose Dienstkleidung und Reinigung

• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets

• Vergünstigte Zimmerraten für Sie selber, Familie und Freunde bei allen Kempinski Hotels & Resorts weltweit, sowie GHA Hotels

• Mitarbeiterevents

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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