Chef de Rang (m/w/d) im 2 Sterne Gourmet Restaurant PUR

Kempinski; Berchtesgaden; Hybrid; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Leben und Arbeiten an einem Top-Stand­

Individuelle Arbeitsmodelle

Faires Gehalt + 250 € Zulage

Mitarbeiterrabatte F&B & Spa

Corporate Benefits

ZamSportln Programm

ZamFeiern

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Möblierte Mitarbeiterunterkünfte

Parken auf dem Hotelgelände

Job summary

Kempinski Hotel Berchtesgaden sucht einen Chef de Rang (m/w/d) im 2-Sterne Gourmet Restaurant PUR zur Festanstellung. Sie übernehmen eigenverantwortlich eine Servicestation, betreuen unsere Gäste auf Top-Niveau und beraten bei Speisen- und Getränkeauswahl.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Freude an Qualität, Kreativität und Teamarbeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Berufserfahrung in der Luxushotellerie wünschenswert.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie.
• Teamfähigkeit, hohes Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität.

Responsibilities

• Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation.
• Erstklassige Gästebetreuung.
• Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl.
• Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen.
• Durchführung von on-the-job Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

Job description

Chef de Rang (m/w/d) im 2 Sterne Gourmet Restaurant PUR

Department: Food & Beverage

Employment Type: Fixed Term - Full Time

Location: Germany - Berchtesgaden

Description

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem zum 4. Mal vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2026. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2026 - Rolling Pin
• Top Arbeitgeber 2026 - Schlummer Atlas
• Top Ausbildungsbetrieb - DEHOGA
• Deutschlands bester Ausbildungsbetrieb - Deutschland Test/Focus Money
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation
• Erstklassige Gästebetreuung
• Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen
• Durchführung von on-the-job Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute Produkt- und Fachkenntnisse in den Bereichen Weine und Spirituosen
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
• Teamfähigkeit, hohes Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und eine herzliche Ausstrahlung

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände