Restaurantleitung (m/w/d) Bordgastronomie

Ag Ems; Emden; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiefirma sucht nach einer engagierten Person für die gastronomische Leitung an Bord ihrer Schiffe. Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit und haben Freude am Umgang mit Gästen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Gästebetreuung, die Organisation des Service-Ablaufs und die Unterstützung bei Bestellungen. Wenn Sie ein echtes Organisationstalent sind und ein freundliches Auftreten haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, bevorzugt in leitender Position.
• Freundliches und serviceorientiertes Auftreten.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Verkaufsorientierte Gästebetreuung.
• Verantwortung für die Organisation des Service-Ablaufs.
• Unterstützung bei der Aufnahme von Bestellungen.
• Einhaltung betrieblicher Anweisungen und Verfahren.
• Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken.
• Ansprechpartner für Gäste, Servicepersonal und Auszubildende an Bord.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Freundliches Auftreten

Jobbeschreibung

Sie lieben die Gastronomie, sind ein echtes Organisationstalent und haben eine Leidenschaft für den Service? Dann werden Sie Teil unseres Teams und übernehmen die Verantwortung für die gastronomische Leitung an Bord unserer Schiffe!

Einsatzort: Eemshaven

Beschäftigung: Vollzeit

Beginn: Nach Absprache

Sie übernehmen folgende Aufgaben

• Verkaufsorientierte Gästebetreuung
• Einkauf und Lagerwirtschaft, Waren- und Lagerpflege, Bestandskontrolle, Tagesabschluss
• Verantwortung für die Organisation des reibungslosen Service-Ablaufs an Bord sowie tatkräftige Unterstützung der Mitarbeitenden
• Einhalten der betrieblichen Anweisungen und Verfahren
• Unterstützung bei der Aufnahme von Bestellungen sowie das Servieren von Speisen und Getränken
• Ansprechpartner für die Gäste sowie Servicepersonal und Auszubildende an Bord

Das bringen Sie vorzugsweise mit

• Mehrjährige Erfahrungen in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
• Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
• Freude am Umgang mit unseren Gästen
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse