Teamleiter Küche und Warenlogistik (m/w/d) an Bord unserer Rheinschiffe

Lux Werft und Schifffahrt GmbH; Kamp-Bornhofen; On-site; EUR 28,475 - 38,525; Full time

Benefits offered by this job

Faires Gehalt

Klare vertragliche Rahmenbedingungen

Arbeitsplatz, wo andere Urlaub machen

Familiäres Team

Entwicklungsmöglichkeiten

Coole Eventfahrten

Job summary

Lux Werft und Schifffahrt GmbH sucht eine/n Teamleiter/in Küche und Warenlogistik an Bord unserer Rheinschiffe. Sie leiten das Küchenteam, verantworten Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation und sorgen für reibungslose Abläufe auf Bord-Events und Gruppenmenüs.

Sie verbinden ästhetisches Anrichten mit effizienter Umsetzung, coachen die Service-Crew im Verkauf von Speisen und Getränken und pflegen Lieferantenbeziehungen. Flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Team sind Teil des Angebots.

Qualifications

• Führungserfahrung in der Küchen- oder Gastronomie.
• Wirtschaftliches Denken, Kostenkontrolle und Kalkulation.
• Ausgeprägter Servicegedanke und Gastgeberqualitäten.
• Teamorientierung und Kommunikationsstärke.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit (Tag/Nacht/Wochenende).

Responsibilities

• Küchenteam mit Herz, Verstand und Organisation leiten.
• Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation im Blick behalten.
• Regelmäßige Bordpräsenz, Umsetzung gastronomischer Konzepte.
• Ästhetisches Anrichten und Umsetzung bei Events.
• Service-Crew beim Verkauf von Speisen & Getränken coachen.
• Lieferantenbeziehungen pflegen und Gespräche führen.
• Bestehende Strategien umsetzen und eigene Impulse einbringen.

Skills

Teamführung

Gastgeberqualität

Kostenbewusstsein

Organisationstalent

Flexibilität

Kommunikation

Job description

Teamleiter Küche und Warenlogistik (m/w/d) an Bord unserer Rheinschiffe

Stellenbeschreibung

Du bist leidenschaftliche*r Gastgeberin, hast ein gutes Gespür für Ästhetik auf dem Teller – und weißt gleichzeitig, wie man auch im schnellen Gruppengeschäft effiziente Abläufe und gleichbleibend hohe Qualität sicherstellt? Dann willkommen an Bord!

Dein Aufgabenbereich

• Du leitest unser Küchenteam mit Herz, Verstand und Organisationstalent.
• Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation liegen in Deiner Hand – Du behältst den Überblick über Waren, Qualität und Kosten.
• Du bist regelmäßig an Bord präsent und sorgst für eine reibungslose operative Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte.
• Du vereinst ästhetisches Anrichten mit effizienter Umsetzung – sowohl bei individuellen Events als auch bei wiederkehrenden Menüs im Gruppengeschäft.
• Du coachst die Service-Crew beim aktiven Verkauf von Speisen & Getränken – mit Begeisterung und Know-how.
• Du pflegst bestehende Lieferantenbeziehungen und führst regelmäßig Gespräche auf Augenhöhe.
• Im ersten Schritt setzt Du unsere bestehenden Strategien um – danach freuen wir uns auf Deine eigenen Ideen und Impulse.

Das bist Du

• Du bringst Leidenschaft für Deinen Beruf und echtes Gastgeber*innenherz mit.
• Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gern im Team – und zwar auf Augenhöhe.
• Du führst mit Klarheit, Wertschätzung und Motivation.
• Du denkst wirtschaftlich, handelst lösungsorientiert und hast trotzdem das Auge fürs Detail.
• Du hast Lust, Dich in einem fordernden, aber herzlich unterstützenden Umfeld einzubringen.
• Und ja – Seekrank wirst Du garantiert nicht.

Das bieten wir Dir

• Faires Gehalt – transparente und wertschätzende Bezahlung
• Klare vertragliche Rahmenbedingungen
• Arbeitsplatz, wo andere Urlaub machen – mit täglich neuen Ausblicken
• Familiäres Team mit echtem Zusammenhalt
• Entwicklungsmöglichkeiten – fachlich, kreativ und persönlich
• Coole Eventfahrten mit abwechslungsreichen Formaten

Das erwartet Dich

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz auf dem Wasser mit großartiger Crew.

Arbeitsort

Kamp-Bornhofen, Rhein

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Arbeitgeber

Lux Werft und Schifffahrt GmbH

• 33.500€/Jahr
• Schicht/Nacht/Wochenende