Restaurantleiter (m/w/d) mit Event-Organisation

Jägerhof Restaurant; Oberuhldingen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionelles Restaurant sucht einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für den reibungslosen Ablauf des Betriebs und die Führung des Serviceteams. Zu den Aufgaben gehören die Planung von Events, die Erstellung von Speisekarten sowie die Kalkulation von Kosten. Ein unbefristeter Arbeitsplatz mit vielen Vorteilen wird geboten, einschließlich übertariflicher Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz

Familiäre Atmosphäre im Team

5-Tage-Woche mit Zuschlägen

Übertarifliche Bezahlung

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Erfahrung in vergleichbarer Position.
• Freude an regionaler Küche und Qualitätsbewusstsein.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb.
• Führung und Motivation unseres Serviceteams.
• Planung und Umsetzung von Konzepten zur Umsatzsteigerung.
• Erstellung einer attraktiven Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Verantwortung für die Kalkulation von Speisen und Getränken.
• Organisation und Planung von Events und Feierlichkeiten.
• Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsführung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamgeist

Leidenschaft für Gastronomie

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Restaurantleiter (m/w/d) mit Event-Organisation

Über uns

Du hast ein Händchen dafür, Gäste mit regionaler Küche und besonderen Leckereien zu begeistern? Du liebst es, ein Team zu leiten und suchst eine Position, die nicht nur Verantwortung, sondern auch Lebensqualität bietet? Dann werde Teil unseres Teams und genieße die einzigartige Kombination aus Arbeiten und Leben in der wunderschönen Bodenseeregion!

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) mit Event-Organisation in ganzjähriger Anstellung, um unser Restaurant auf Erfolgskurs zu halten und weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
• Führung und Motivation unseres Serviceteams (5 Angestellte sowie ca. 15 Minijobber)
• Planung und Umsetzung von Konzepten zur Umsatzsteigerung
• Erstellung einer attraktiven Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Verantwortung für die Kalkulation von Speisen und Getränken, Kontrolle der Wareneinsätze sowie Optimierung der Kosten inklusive Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten
• Organisation und Planung von Events, Feierlichkeiten, Buffets und speziellen Aktionen
• Betreuung unserer Gruppen im Restaurant und Museum – von der Buchungsanfrage über die Abwicklung bis zur Umsetzung vor Ort
• Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsführung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und/oder Erfahrung in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für Gastronomie und den Umgang mit Menschen
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist
• Freude an regionaler Küche und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir Bieten Dir

• Einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Ambiente in ganzjähriger Anstellung in Vollzeit
• Ein tolles Team und eine familiäre Atmosphäre
• Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und umzusetzen
• 5-Tage-Woche mit Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschlägen
• Übertarifliche Bezahlung
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Hauseigene freie Kost sowie Mitarbeiterrabatte
• Personalzimmer oder Mitarbeiterwohnung zu einem fairen Preis
• Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in der traumhaften Bodenseeregion

Du Möchtest Mit Netten Kollegen Unsere Gäste Mit Allerlei Leckereien Und Regionaler Küche Verwöhnen? Und Du Hast Lust In Der Schönen Bodenseeregion Mit Einem Besonderen Freizeitwert Zu Arbeiten? Dann Bist Du Bei Uns Genau Richtig. Für Freuen Uns Auf Deine Bewerbung

[e-mail]

In dem einmaligen Ambiente eines alten Bauernhofes befindet sich unser traditionelles JÄGERHOF RESTAURANT mit rund 200 Sitzplätzen sowie einer schönen Terrasse mit Seeblick. Das JÄGERHOF RESTAURANT ist ein beliebtes Restaurant sowohl für anspruchsvolle Genießer als auch für unsere Museumsbesucher. Mit drei Event- und Tagungsräumen für bis zu 250 Personen ist die Lokalität für Festivitäten, Veranstaltungen, Tagungen und Schulungen sehr gefragt. Angeschlossen ist das AUTO & TRAKTOR MUSEUM, ein einzigartiges Ausflugsziel weit über die Bodenseeregion hinaus.