Restaurantleiter (m/w/d) im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee

12.18. Land Fleesensee Service GmbH; Göhren-Lebbin; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn-Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterkantine

Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Möblierte Personalunterkünfte

30% Rabatt in allen gastronomischenOut

Fortbildungsmöglichkeiten

Work-Life Balance

Shuttle-Service 2-mal pro Woche

Vergünstigte Übernachtungsmöglicheiten

Résumé du poste

12.18. Land Fleesensee Service GmbH sucht am Fleesensee eine:n Restaurantleiter:in im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee für die Saison 2027.

Die Position ist unbefristet in Vollzeit/Teilzeit und umfasst die Leitung des Serviceteams, Planung von Dienstplänen und die Koordination mit dem Event-Team. Sie führen den Service mit Gastgeberherz, sind erfahren in Gastronomie, Deutschkenntnisse sind sicher, und Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit ist erforderlich.

Qualifications

• Berufsausbildung in Gastronomie oder gleichwertige Erfahrung.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang auch in Stresssituationen.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit.
• Eigenverantwortliches und qualitätsorientiertes Arbeiten.

Responsabilités

• Führung des Serviceteams.
• Dienstpläne erstellen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes.
• Durchführung von Inventuren.
• Abstimmung mit Event-Team zu Veranstaltungen.
• Gewährleistung der Platzversorgung auf Golfplätzen und Halway House.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Begrüßung und Betreuung der Gäste.
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice.
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen.
• Einhaltung Hygiene- und Brandschutzvorschriften.

Connaissances

Gastgeberherz

Berufsausbildung Gastronomie

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationstalent

Eigenverantwortliches Arbeiten

Gepflegtes Erscheinungsbild

Wochenend-/Feiertagsbereitschaft

Gute Deutschkenntnisse

Weitere Sprachkenntnisse vorteilhaft

Formation

Berufsausbildung in der Gastronomie

Description du poste

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee

Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben? Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin! DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!

Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH für die Saison 2027 als

Restaurantleiter (m/w/d) im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee

Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben? Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin! DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!

Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH für die Saison 2027 als

Restaurantleiter (m/w/d) im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Führung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes
• Durchführung von Inventuren
• Absprache mit dem Event-Team der Sportanlagen und des Resorts bzgl. Veranstaltungen
• Sicherstellung der Platzversorgung auf den Golfplätzen und des Betriebes des Halway Houses
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice im à la carte Geschäft
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc.

Profil

• Gastgeberherz
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang auch in stressigen Situationen
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kommunikationstalent
• Eigenverantwortliches und qualitätsorientiertes Arbeiten unter Einhaltung der Servicestandards
• Ein herzliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Mitarbeiterkantine
• Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
• 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
• Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
• Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
• Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.