Restaurantleiter (m/w/d) im VOLLTREFFER / GOLF Fleesensee

Land Fleesensee Service GmbH; Göhren-Lebbin; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterkantine

Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Möblierte Personalunterkünfte

30% Rabatt in unseren Outlets

Zusammenfassung

Land Fleesensee Service GmbH sucht eine engagierte Fachkraft im Service, die das Serviceteam führt, Dienstpläne erstellt und für einen reibungslosen Ablauf sorgt. Sie betreiben Gästebetreuung, arbeiten eng mit dem Event-Team der Sportanlagen und des Resorts zusammen und tragen zum hohen Servicestandard bei.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung wird vorausgesetzt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang auch in stressigen Situationen.
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kommunikationstalent.

Aufgaben

• Führung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes
• Durchführung von Inventuren
• Absprache mit dem Event-Team bzgl. Veranstaltungen
• Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen
• Einhalten der gesetzlichen Bestimmungen (Hygiene, Brandschutz)

Kenntnisse

Gastgeberherz

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kommunikationstalent

Eigenverantwortliches Arbeiten

Herzliches Auftreten

Gepflegtes Erscheinungsbild

Wochenendarbeit

Deutschkenntnisse

Fremdsprachenkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Führung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes
• Durchführung von Inventuren
• Absprache mit dem Event-Team der Sportanlagen und des Resorts bzgl. Veranstaltungen
• Sicherstellung der Platzversorgung auf den Golfplätzen und des Betriebes des Halway Houses
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice im à la carte Geschäft
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc.

Dein Profil

• Gastgeberherz
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang auch in stressigen Situationen
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kommunikationstalent
• Eigenverantwortliches und qualitätsorientiertes Arbeiten unter Einhaltung der Servicestandards
• Ein herzliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Warum wir?

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Mitarbeiterkantine
• Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
• 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
• Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
• Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
• Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights