Restaurant Manager Systemgastronomie (m/w/d), 3367

NORDSEE GmbH; Hamburg; Sur place; EUR 34 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Geregelte Arbeitszeiten

Keine Nachtarbeit

Keine Sonn- und Feiertagsarbeit

Mitarbeiterrabatte und Prämien

Betriebliche Altersvorsorge

Résumé du poste

Nordsee GmbH in Hamburg sucht eine/n Restaurantleitung mit Führungsverantwortung. Du übernimmst eigenständig ein Nordsee-Restaurant, gestaltest Abläufe, motivierst das Team und setzt erstklassigen Service in einer stark regional vernetzten Umgebung um.

Flache Hierarchien, Raum für eigene Ideen und regelmäßige Teamsitzungen gehören dazu. Eine ausbildungsnahe Vergütung, Zusatzleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich (z. B. Systemgastronomie).
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung.
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert und AEVO gilt.
• Unternehmerisches Denken und Handeln sowie Spaß an Kommunikation.

Responsabilités

• Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings.
• Sicherstellung von Produkt-, Hygiene- und Servicestandards für Gäste.
• Umsatz-, Ergebnis- und Personalverantwortung für Dein Restaurant.
• Wertschätzende, vertrauensvolle Mitarbeiterführung im Team.

Connaissances

Führungserfahrung

Unternehmerisches Denken

Kommunikationsfähigkeit

Formation

Berufsabschluss im Gastgewerbe oder kaufmännischen Bereich

Description du poste

in Hamburg Arbeitszeit: 39 Std./Woche in Vollzeit; keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit Vergütung: 24,67 EUR bis 26,80 EUR pro Stunde nach Tarif

NORDSEE begeistert seit über 130 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen.

Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Du führst Dein Restaurant. Wir geben Dir den Raum dafür. Du liebst Gastro, hast Energie und weißt, wie man aus einem Team eine richtig gute Crew macht? Vielleicht kommst Du aus einem Restaurant, Café, Hotel, einem modernen Food-Konzept, dem Retail oder bereits aus der Systemgastronomie - für uns zählt nicht nur, wo Du herkommst, sondern vor allem, was Du mitbringst. Bei NORDSEE steht der Gast im Mittelpunkt. Du lebst Gastlichkeit vor und übernimmst Verantwortung für Deinen eigenen Store und Dein Team. Du bekommst den Rückhalt einer starken Marke und gleichzeitig den Freiraum, vor Ort wirklich etwas zu bewegen und Dich persönlich zu entfalten.

Dein Job bei uns

• Tarifliche Vergütung von 24,67 EUR bis 26,80 EUR pro Stunde
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Geregelte Arbeitszeiten
• Keine Nachtarbeit
• Keine Sonn- und Feiertagsarbeit
• Individuelle Weiterbildungsangebote
• Mitarbeiterrabatte und attraktive Prämien
• Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
• Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
• Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
• Arbeitskleidung inklusive Reinigung

So können wir gemeinsam weiter wachsen

• Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für Dein Restaurant
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung

Mögliche Entwicklungsfelder

• z.b. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Erste Führungserfahrung
• Gültige AEVO
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Spaß am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit für Neues
• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Schicke uns gerne eine Mail an [e-mail]!