Restaurant Manager (m/w/d/k.A.)

Ameron München Motorworld; Bergisch Gladbach; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsprogramm mit 100+ Modult

Arbeitszeit flexibel anpassbar

Job-Ticket

Fahrradleasing (JobRad)

Mitarbeiter-Rabatte

Empfehlungsbonus

Unbefristete Anstellung

Betriebliche Gesundheitsförderung

Kostenübernahme Arbeitskleidung

Individuelle Geburtstags-/Jahrestagsdü

Zusammenfassung

Die Stellenausschreibung sucht einen Restaurant Manager (m/w/d) im 5-Sterne Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Sie führen das Team im F&B-Bereich, setzen Highlights im Restaurant Vendôme und vertreten das innovative Konzept.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung bzw. ein Studium im Gastgewerbe mit und haben Erfahrung in einer Managementfunktion im F&B-Sektor. Flexible, kreative Ideen und eine klare Budgetverantwortung runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. Studium im Gastgewerbe oder vergleichbar.
• Erfahrung in einer Managementfunktion im F&B-Bereich.
• Flexibilität und kreative Lösungsansätze im Daily Business.
• Führungsstärke und Teamorientierung.

Aufgaben

• Gästenzufriedenheit sicherstellen und erstklassigen Service gestalten.
• Als Gesicht der kulinarischen Kompetenz das Restaurant-Konzept vertreten.
• Team unterstützen, motivieren und reibungslose Abläufe gewährleisten.
• Mitarbeiter fortbilden und eigene Weiterentwicklung vorantreiben.
• Verantwortung für Budgetplanung und Dienstplan-Erstellung übernehmen.

Kenntnisse

F&B Führung

Gästeorientierung

Teamführung

Budgetverantwortung

Veranstaltungsplanung

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe oder Studium

Jobbeschreibung

Stellenanzeige: Restaurant Manager (m/w/d/k.A.)

Aufgaben

• Through your friendly manner and excellent care of our guests, you guarantee that everyone really feels at home
• As a figurehead of the culinary competence of the Althoff Hotels, you highlight the individual and innovative concept of the restaurant
• With your hands-on mentality, you support and motivate your team in the daily, operational business and thus ensure smooth processes
• Standing still is a step backwards, so you regularly conduct training and education for your team and are committed to developing yourself further
• You take responsibility for your budget and a fair roster design

Profil

• Do you have a burning passion for excellent service? Then think outside the box with us!
• Despite upscale service, you convince with skilful casualness
• The restaurant is packed and the screw cap wine is corking again? No problem, because you always keep a cool head
• You face every challenge with flexibility and creative ideas
• You have a completed apprenticeship and/or studies in the hospitality industry and have already gained experience in a management function in the F&B sector

Benefits

• Appreciative corporate culture
• personal development and encouragement of employees
• Comprehensive training and development program with over 100 different training modules
• Attractive working time options, individually tailored to your personal needs
• Job ticket, Bike leasing (JobRad)
• Appealing employee rates and family & friends rates
• Referral bonus for newly recruited employees
• Above tariff pay and permanent employment contracts
• Corporate health management
• Cost- coverage for the cleaning of work clothes
• Individual acknowledgement of birthdays and anniversaries
• Cross training, task forces and team events
• Participation in the Corporate Benefits program
• Subsidy for the URBAN SPORTS CLUB - Stay fit and active.

Über uns

Das 5-Sterne Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit 84 Zimmern und 36 Suiten gehört seit Oktober 2001 zu den Leading Hotels of the World. Der 1000 m² große Beauty- und Spa-Bereich gehört zu den exklusiven 4 elements spas. Ausgezeichnet wurde das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit dem Five Star Diamond Award und erhielt außerdem den Conga Award als beste Eventlocation Deutschlands. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg beherbergt das Restaurant Vendôme, welches unter der Leitung von Dennis Kuckuck steht. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen gilt es als bestes Restaurant Deutschlands und gehört zu den besten Restaurants weltweit. Neben den 2 Michelin-Sternen wurde das Vendôme ebenfalls mit 5 roten Hauben im Gault-Millau-Restaurantfüher sowie 5 Feinschmecker “F” ausgezeichnet.