Restaurant Manager im Restaurant Vendôme (m/w/d/k.A.)

Ameron München Motorworld; Bergisch Gladbach; Vor Ort; EUR 65.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wertschätzende Unternehmenskultur

Übertarifliche Bezahlung sowie unbefr.

Unbefristete Arbeitsverträge

Fort- und Weiterbildung: umfangreiches

Deutschland Ticket Zuschuss

JobRad-Angebot

Corporate Benefits-Programm

Zusammenfassung

Althoff Grandhotel Schloss Bensberg sucht einen Restaurant Manager (m/w/d/k.A.) für das Restaurant Vendôme. Sie übernehmen die Leitung des F&B-Teams, sorgen für exzellenten Service und koordinieren operative Abläufe im hochgelobten Restaurant.

Sie bringen eine Ausbildung oder ein Studium in Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich mit. Eine Hands-on-Mentalität und Budgetverantwortung runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder ein Studium in Hotellerie/Gastronomie mit.
• Sie verfügen über Führungserfahrung im F&B-Bereich.
• Sie arbeiten serviceorientiert und motivieren das Team zu Spitzenleistungen.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen F&B-Bereich im Restaurant Vendôme.
• Teamführung, Dienstpläne und Reklamationsmanagement.
• Sicherstellung exzellenten Service und Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Führungserfahrung im F&B

Serviceorientierung

Teamführung

Ausbildung

Ausbildung/Studium in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Restaurant Manager (m/w/d/k.A.) im Restaurant VendômeRestaurant Vendôme, Bergisch-Gladbach (DE)Festanstellung | Vollzeit | Service | nach VereinbarungMitarbeiterbenefits:Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für MitarbeitendeUmfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen TrainingsmodulenAttraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen BedürfnisseZuschuss zum Deutschland TicketJobRad- AngebotAttraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-RatenEmpfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innenÜbertarifliche Bezahlung sowie unbefristete ArbeitsverträgeBetriebliches GesundheitsmanagementKostenübernahme der Reinigung der ArbeitskleidungIndividuelle Ehrung von Geburtstagen und JubiläenCross Trainings, Task Forces sowie TeameventsTeilnahme am Corporate Benefits-ProgrammZuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv.Your Personality:Brennen Sie für exzellenten Service? Dann blicken Sie mit uns über den Tellerrand hinaus!Trotz gehobenem Service überzeugen Sie mit gekonnter LässigkeitSie bewahren stets einen kühlen Kopf, auch wenn der Laden mal wieder rappelvoll istMit Flexibilität und kreativen Ideen stellen Sie sich jeder HerausforderungSie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie Gastronomie mit und konnten bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion im F&B-Bereich sammelnYour Passion:Durch Ihre freundliche Art und ausgezeichnete Betreuung unserer Gäste garantieren Sie, dass sich wirklich jeder wohl fühltAls Aushängeschild der kulinarischen Kompetenz der Althoff Hotels stellen Sie das individuelle und innovative Konzept des Restaurants herausMit Ihrer Hands-on-Mentalität unterstützen und motivieren Sie Ihr Team im täglichen, operativen Geschäft und sorgen so für reibungslose AbläufeStillstand ist Rückschritt, daher führen Sie regelmäßig Trainings und Schulungen für Ihr Team durch und sind engagiert, sich selbst weiterzuentwickelnSie übernehmen Verantwortung für Ihr Budget, einem professionellen Reklamationsmanagement sowie für eine faire DienstplangestaltungÜber das HotelDas 5-Sterne Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit 77 Zimmern und 34 Suiten gehörte bis Ende des Jahres 2024 zu den Leading Hotels of the World. Seit dem 01. Januar 2025 gehört das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg zu den Global Hotel Alliance. Der 1000 m² große Beauty- und Spa-Bereich gehört zu den exklusiven 4 elements spas. Ausgezeichnet wurde das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit dem Five Star Diamond Award und erhielt außerdem den Conga Award als beste Eventlocation Deutschlands. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg beherbergt das Restaurant Vendôme, welches unter der Leitung von Dennis Kuckuck steht. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen gilt es als eines der besten Restaurants Deutschlands und genießt weltweites Renommee. Neben den 2 Michelin-Sternen wurde das Restaurant Vendôme ebenfalls mit 5 roten Hauben von Gault & Millau sowie 5 Feinschmecker „F“ ausgezeichnet.Dann bewerben Sie sich jetzt!Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.Über das UnternehmenArbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.