Restaurant Manager (d/w/m)

SV Group; München; On-site; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiter-Rabatte SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

30 Urlaubstage

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-•-P

SV Academy Weiterbildung

Corporate Benefits

Job summary

SV Business Catering GmbH in München-Giesing sucht einen kochenden Restaurant Manager (d/w/m) zur Übernahme des gesamten Küchenbetriebs. Sie führen ein starkes Team, arbeiten aktiv mit, planen frische Speisen und begeistern Gäste mit ausgezeichnetem Service.

Sie bringen eine IHK-geprüfte Koch-Ausbildung, mehrjährige Führungsverantwortung und Organisationstalent mit. Freitags bis freitags Arbeitszeiten, keine wöchentlichen Wochenenddienste, sowie attraktive Benefits erwarten Sie.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Führungserfahrung in leitender Küchenposition.
• Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Verantwortung für Betrieb und Küchenbereich; Führt das Team.
• Kocht aktiv mit, sorgt für frische, abwechslungsreiche Speisen und begeisternden Service.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und HACCP.
• Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventuren und Kennzahlen im Blick.
• Konferenzen, Events planen und Angebote weiterentwickeln.

Skills

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamführung

Kommunikationsstärke

Education

Ausbildung als Koch/Köchin (IHK-geprüft)

Job description

Adresse: Ungsteiner Straße 31, 81539 München

Du liebst gutes Essen, übernimmst gerne Verantwortung und packst selbst mit an? Du führst gerne ein Team, behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick und hast Freude daran, Qualität nicht nur zu organisieren, sondern selbst auf den Teller zu bringen? Dann freuen wir uns auf dich!

Für unser moderne Betriebsrestaurant bei einem Top-Kunden in München Giesing suchen wir ab 1. Januar 2027, alternativ zum 1. Februar 2027 eine erfahrenen kochenden Restaurant Manager (d/w/m).

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du übernimmst die Verantwortung für den gesamten Betrieb und den Küchenbereich und führst dein Team
• Du kochst aktiv mit und sorgst für frische, abwechslungsreiche Speisen und einen Service, der unsere Gäste begeistert
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung von Qualität, Hygiene und HACCP sicher
• Du hast Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventuren und relevante Kennzahlen im Blick
• Du planst und begleitest Konferenzen, Events und besondere Aktionen und bringst deine Ideen in die Weiterentwicklung des Angebots ein

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene und IHK-geprüfte Ausbildung als Koch/Köchin (d/w/m)
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in einer leitenden Küchenposition, z. B. als Küchenchef, Sous Chef oder vergleichbar
• Organisationstalent, Führungskompetenz und eine strukturierte Arbeitsweise
• Leidenschaft für gutes Essen, hohe Qualitätsansprüche und Freude daran, selbst mit anzupacken
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und ein gutes Gespür für Gäste und Kunden

Das zeichnet dich aus

• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Kundenorientierung
• Dienstleistungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit deinen Mitarbeitenden begeisterst du im SV Restaurant unseres Kunden in München Giesing täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen, frischen und saisonalen Angebot.

Dich erwartet ein abwechslungsreicher Standort mit viel Gestaltungsspielraum, einem starken Team und planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, ohne regelmäßige Wochenenddienste.

Ein Arbeitsplatz, an dem deine Ideen zählen und du etwas bewegen kannst.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Familienfreundlich und Flexibilität: keine Teildienste, 30 Urlaubstage
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Miriam Bücherl, HR Business Partner

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.