Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/d) | Ehrenkirchen bei Freiburg

Softgarden; Ehrenkirchen; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Gestaltungsspielraum

Kurze Entscheidungswege

Fort- und Weiterbildung

Langfristige Perspektiven

Mitarbeitervorteile

Zusammenfassung

Softgarden in Ehrenkirchen bei Freiburg sucht einen Qualitätsmanager (m/w/d) zur Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der regionalen Lebensmittelproduktion.

Sie arbeiten eigenverantwortlich im QM-Bereich, planen Audits, betreuen HACCP-, Bio-Zertifizierung und Mikrobiologie-Themen und arbeiten eng mit Behörden, Laboren und externen Partnern zusammen.

Qualifikationen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche.
• Gute Kenntnisse in HACCP, IFS Food, Bio-Zertifizierung und Lebensmittelsicherheit.
• Idealerweise Kenntnisse im Bereich Mikrobiologie.
• Eine strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.

Aufgaben

• QM-System kontinuierlich weiterentwickeln und betreuen.
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicherstellen.
• Audits planen und begleiten.
• Reklamationen bearbeiten und Verbesserungsmaßnahmen einleiten.
• Mitarbeitende im QM-Bereich schulen und sensibilisieren.
• Zusammenarbeit mit Behörden, Laboren, Schädlingsbekämpfung, Reinigungsdienstleistern und Partnern.
• Verantwortung für Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit und Prozessoptimierung.

Jobbeschreibung

Qualität ist Ihre Leidenschaft? Dann gestalten Sie mit uns die Zukunft des Bäckerhandwerks.

Als eine der führenden Handwerksbäckereien der Region verbinden wir traditionelle Backkunst mit modernster Lebensmittelproduktion.

Für unseren Produktionsstandort in Ehrenkirchen bei Freiburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Qualitätsmanager (m/w/d), der unsere Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards aktiv weiterentwickelt.

Arbeitsort: Ehrenkirchen bei Freiburg im Breisgau
Bereich: Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung / Lebensmittelproduktion
Anstellung: Vollzeit (38h) von Montag bis Freitag

Deine Aufgaben

• Du entwickelst unser Qualitätsmanagementsystem kontinuierlich weiter und betreust dieses eigenverantwortlich.
• Du stellst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicher.
• Du betreust die Bereiche HACCP, Bio-Zertifizierung und Lebensmittelrecht.
• Du planst und begleitest interne sowie externe Audits.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch.
• Du bearbeitest Reklamationen und leitest nachhaltige Verbesserungsmaßnahmen ein.
• Du schulst und sensibilisierst unsere Mitarbeitenden in den Bereichen Qualität und Hygiene.
• Du arbeitest eng mit Behörden, Laboren, der Schädlingsbekämpfung, Reinigungsdienstleistern und externen Partnern zusammen.
• Du übernimmst Verantwortung für Themen rund um Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit und die kontinuierliche Optimierung unserer Prozesse.
• Du unterstützt und begleitest Mitarbeitende als kompetente Ansprechperson und Mentor im QM-Bereich.

Das bringst Du mit

• Eine Ausbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche.
• Gute Kenntnisse in HACCP, IFS Food, Bio-Zertifizierung und Lebensmittelsicherheit.
• Idealerweise Kenntnisse im Bereich Mikrobiologie.
• Eine strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.

Das bieten wir Dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Langfristige Perspektiven in einem wachsenden Unternehmen
• Attraktive Mitarbeitervorteile und zahlreiche Benefits
• Ein engagiertes Team mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren