Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/d)

Omos Media; Berlin; Hybrid; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen der Lebensmittelproduktion sucht einen Qualitätsmanager in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für den Aufbau eines QM-Systems nach HACCP und IFS Food. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Gestaltung von Prozessen, Risikomanagement und Schulungen für das Team. Idealerweise bringen Sie ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie sowie mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement mit. Das Arbeitsumfeld in Eberswalde bietet viel Verantwortung und ein attraktives Arbeitszeitmodell mit Home-Office-Optionen.

Leistungen

30 Urlaubstage

Fitnesszuschuss

Mobilitätszuschuss

Verpflegung vor Ort

Qualifikationen

• Mindestens 3-4 Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion.
• Fundiertes Wissen über lebensmittelrechtliche Anforderungen und Normen (GMP, HACCP, IFS Food).
• Erfahrung im Aufbau und in der Auditierung von QM-Systemen.

Aufgaben

• Qualitätsmanagementsystem gemäß HACCP und IFS Food entwickeln.
• Materialflüsse, Zonen und Hygienekonzepte planen.
• Reinigungs- und Schulungskonzepte entwickeln.
• Risikomanagement und Audits leiten.

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Prozessorientiertes Denken

Teamarbeit

Ausbildung

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Montagmorgen in Eberswalde: Du gehst durch die Produktionsräume, prüfst Hygienestandards und arbeitest an der Weiterentwicklung unseres HACCP‑Konzepts. Nachmittags stimmst du dich mit der Produktionsleitung ab, optimierst Abläufe und bereitest das Team auf das erste Audit vor. Morgen steht noch die von dir gehaltene Schulung zum Thema „Hygienic Design“ an – und du freust dich darauf, dein Wissen zu teilen! Festanstellung, Vollzeit. Berlin / Brandenburg. Deutsch C1, Englisch B1. Polnisch als Plus.

Die Stelle

• Qualitätsmanagement aufbauen: Du konzipierst und implementierst ein QM-System nach HACCP und IFS Food – praxisnah, wirksam und zukunftsfähig
• Prozesse gestalten: Du planst Materialflüsse, Zonen und Hygienekonzepte mit – und sorgst dafür, dass Qualität in jeder Produktionslinie mitgedacht und gelebt wird
• Hygiene & Sicherheit leben: Du entwickelst Reinigungs- und Schulungskonzepte, die dein Team motivieren, Verantwortung für Sauberkeit und Sicherheit zu übernehmen
• Audits und Analysen durchführen: Du leitest Risikoanalysen, begleitest interne Audits und schärfst kontinuierlich unsere Prozesse
• Mit Weitblick steuern: Du arbeitest eng mit der Produktionsleitung und dem zentralen QM zusammen, um höchste Standards zu sichern

Das bringst Du idealerweise mit*

• Abgeschl. Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Ähnliches
• Mehrjährige Erfahrung (mind. 3-4) im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion
• Fundiertes und sicheres Wissen zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Normen (GMP, HACCP, IFS Food)
• Weitreichende Erfahrung im Aufbau und in der Auditierung von QM-Systemen sowie ein selbstbewusstes und eigenmotiviertes Arbeiten
• Hohes Verständnis und Umsetzungskompetenz für Produktionsprozesse, Hygienic Design und Risikobewertungen

Das möchten wir Dir bieten

• Viel Verantwortung: Arbeite an unserem Produktionsstandort Eberswalde und starte mit großem Umsetzungspotential bei uns durch*
• 30 Urlaubstage
• Fitnesszuschuss
• Mobilitätszuschuss
• Verpflegung vor Ort

in den ersten 12 Monaten ist der Hauptarbeitsort unsere Produktionsstätte in Eberswalde – später sind Home‑office Tage unter Rücksprache denkbar.