Produktentwickler (m/w/d)

iMi gruppe - Agenturen für vertriebliches Marketing; Hamburg; Vor Ort; EUR 55.000 - 69.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Raum für eigene Ideen

Zusammenfassung

iMi gruppe - Agenturen für vertriebliches Marketing sucht in Hamburg einen Produktentwickler (m/w/d) in der Lebensmittelbranche. Sie entwickeln neue Produkte, optimieren Rezepturen und arbeiten eng mit Produktion sowie Fachbereichen zusammen.

Idealerweise bringen Sie eine einschlägige Ausbildung oder ein relevantes Studium mit und verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie. Sie arbeiten kreativ, strukturiert und eigenständig.

Qualifikationen

• Ausbildung als Bäcker oder Konditor, ggf. Meister oder relevantes Studium.
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie.
• Gute Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie, Rohstoffen und Qualitätsmanagement.
• Kreative, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen.
• Berücksichtigung von Sensorik, Textur, Haltbarkeit, Kosten und Lebensmittelrecht.
• Eigenständige Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Umsetzung.
• Enge Abstimmung mit der Produktion zur Sicherstellung der Herstellbarkeit neuer Produkte.
• Prüfung und Bewertung neuer Rohstoffe, Zutaten und Komponenten.
• Durchführung von Produkttests sowie Dokumentation der Entwicklungsergebnisse.

Kenntnisse

Produktentwicklung

Lebensmitteltechnologie

Qualitätsmanagement

Kreativität

Ausbildung

Bäcker/Konditor-Ausbildung

Meistertitel oder Studium

Jobbeschreibung

Produktentwickler (m/w/d) Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns angesprochen fühlen.

Firmenprofil

Unser Kunde ist ein deutschlandweit tätiges Unternehmen der Getreide- und Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen entwickelt und produziert hochwertige Mehl- und Getreideprodukte für unterschiedliche Kundengruppen. Dabei verbindet es langjährige Erfahrung mit modernen Produktionsverfahren und einer kontinuierlichen Weiterentwicklung seines Produktportfolios.

Aktuell suchen wir einen Produktentwickler (m/w/d) in Hamburg.

Was bieten wir Ihnen?

• Viel Gestaltungsspielraum bei der Entwicklung neuer Produkte
• Eigenverantwortliche Betreuung abwechslungsreicher Entwicklungsprojekte
• Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen
• Raum für eigene Ideen und innovative Produktkonzepte
• Langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen
• Praxisnahes Arbeitsumfeld mit direktem Bezug zur Produktion

Wie können Sie uns helfen?

• Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen.
• Berücksichtigung von Sensorik, Textur, Haltbarkeit, Kosten und Lebensmittelrecht.
• Eigenständige Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Umsetzung.
• Enge Abstimmung mit der Produktion zur Sicherstellung der Herstellbarkeit neuer Produkte.
• Prüfung und Bewertung neuer Rohstoffe, Zutaten und Komponenten.
• Durchführung von Produkttests sowie Dokumentation der Entwicklungsergebnisse.

Was bringen sie mit?

• Ausbildung als Bäcker oder Konditor, gerne mit Meister, oder ein relevantes Studium.
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie.
• Gute Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie, Rohstoffen und Qualitätsmanagement.
• Kreative, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise sowie Freude an Lebensmitteln