Produktentwickler:in (m/w/d)

Zum Dorfkrug; Neuwulmstorf; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung im betriebseig.

Fahrradleasing über JobRad

Angenehme Arbeitsatmosphäre in inhaber

Strukturierte Einarbeitung

Nachhaltigkeit

Job summary

Zum Dorfkrug sucht eine engagierte Fachkraft für die Produktentwicklung in der Lebensmittelbranche. Sie entwickeln kreative Rezepturen für die Marken Zum Dorfkrug und Landhof Küche, stellen Muster her und begleiten den Weg von der ersten Idee bis zur finalen Produktidee.

Sie organisieren interne und externe Verkostungen, dokumentieren Ergebnisse sorgfältig und unterstützen Anlagentests. Marktbeobachtung und Impulse für Trends runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich.
• Gutes Gespür für Geschmack, Konsistenzen und sensorische Unterschiede.
• Strukturierte, sorgfältige und kreative Arbeitsweise.

Responsibilities

• Entwickelst kreative, neue Rezepturen für Zum Dorfkrug und Landhof Küche.
• Stellst Muster in unserer Entwicklungsküche her und begleitest Weg von Idee bis Produktidee.
• Baust interne und externe Verkostungen auf, führst sie durch und dokumentierst Ergebnisse.
• Begleitest Anlagentests und dokumentierst Ergebnisse sorgfältig.
• Erstellst und pflegst zugehörige Formblätter und Dokumentationen.
• Beobachtest den Markt, erkennst Trends und bringst neue Impulse in die Produktentwicklung ein.

Skills

Gute sensorische Fähigkeiten

Kreativität

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Koch/Köchin-Ausbildung oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich

Job description

POSITION

Du hast Kochen gelernt oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich? Du hast ein gutes Gespür für Geschmack, Konsistenzen und das, was Menschen wirklich gern essen? Und du hast Bock, nicht jeden Tag dasselbe zu machen, sondern neue Produkte mitzuentwickeln? Dann könnte das hier genau dein Ding sein.

Für unsere Marken Zum Dorfkrug und Landhof Küche suchen wir jemanden, der oder die gerne ausprobiert, weiterdenkt, tüftelt und aus einer guten Idee am Ende ein richtig gutes Produkt macht.

Bei uns zählt dein Gefühl für Lebensmittel. Du entwickelst nicht ins Leere, sondern Produkte, die später wirklich auf dem Tisch unserer Kund:innen landen.

WIR BIETEN DIR

• Kostenlose Verpflegung im betriebseigenen Mitarbeiterrestaurant ("Casino").
• Fahrradleasing über JobRad.
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit kollegialem Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen.
• Strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Start.
• Nachhaltigkeit, wie wir sie leben: Wir setzen auf Glas statt Plastik, für beste Qualität und Verantwortung im Alltag. Vom Dorf und vom Feinsten eben.

DEINE AUFGABEN

• Du entwickelst kreative, neue Rezepturen für unsere Marken Zum Dorfkrug und Landhof Küche.
• Du stellst Muster in unserer Entwicklungsküche her und begleitest den Weg von der ersten Idee bis zur finalen Produktidee.
• Du baust interne und externe Verkostungen auf, führst sie durch und hältst die Ergebnisse strukturiert fest.
• Du begleitest Anlagentests und dokumentierst die Ergebnisse sorgfältig.
• Du erstellst und pflegst die zugehörigen Formblätter und Dokumentationen.
• Du beobachtest den Markt, erkennst Trends und bringst neue Impulse in die Produktentwicklung ein.

DEIN PROFIL

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich.
• Du bringst ein gutes Gespür für Geschmack, Konsistenzen und sensorische Unterschiede mit.
• Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und gleichzeitig kreativ.