Patissier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)

Cvmanager; Tonbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildung und Trainings

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Dienstrad-Leasing

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Topas Personal GmbH in Tonbach sucht einen engagierten Koch/Konditor, der für die Herstellung und Zubereitung der Desserts verantwortlich ist. Sie arbeiten eigenständig, führen Qualitätskontrollen durch und geben Ihr Fachwissen im Team weiter.

Die ideale Person hat eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Sterne-Gastronomie. Neben einem freundlichen Arbeitsumfeld genießen Sie zahlreiche Vorteile wie interne Schulungen und Mitarbeiterrabatte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor oder vergleichbare Ausbildung.
• Berufserfahrung, idealerweise in der Sterne-Gastronomie.
• Verantwortungsbewusst und teamfähig.

Aufgaben

• Vorbereitungsmaßnahmen, Herstellung und Zubereitung der Desserts.
• Selbständige Organisation des Postens inklusive Qualitätskontrolle.
• Weitergabe des Fachwissens innerhalb des Teams.

Kenntnisse

Freude am Kochen

Gute Produktkenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor

Jobbeschreibung

WIR

… sind ein Familienbetrieb und bekannt für die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter. Das spürt man, sagen unsere Gäste. Das soll man, denken wir. An einem guten Miteinander und besonders aufmerksamen Service. Uns zeichnet die Qualität in allen Bereichen aus, aber auch die Leidenschaft der Menschen. Egal ob Profi, Quereinsteiger oder als Aushilfe für ein paar Stunden. Wir stricken für Sie den passenden Job nach Ihren Interessen und zeitlichen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

SIE

• … bringt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Konditor oder eine vergleichbare Ausbildung mit und können Berufserfahrung, idealerweise in der SterneGastronomie, vorweisen.
• … zeigen viel Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, besitzen sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details.
• … zeichnet ein hohes Qualitätsbewusstsein aus sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise.
• … sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit, hinzu zu lernen.
• … haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderenKollegen und Auszubildenden vor.
• … bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und überzeugen mit Ihrer Persönlichkeit.
• … Sie überzeugen mit Flexibilität, guten Umgangsformen und Zuverlässigkeit.

IHR JOB

• … umfasst die Vorbereitungsmaßnahmen, die Herstellung und die Zubereitung der Desserts der Schwarzwaldstube.
• … ist es, Ihren Posten selbständig zu organisieren. Dazu gehört die Qualitätskontrolle der Ware sowie die korrekte Lager- und Bestandshaltung.
• … besteht auch in der Weitergabe Ihres Fachwissens innerhalb des Teams.

BENEFITS

• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via (www.mitarbeitervorteile.de)[http://www.mitarebitervorteile.de]
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de
• Hochwertige Arbeitskleidung
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
• Mitarbeiterevents
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen.