Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube

Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner GmbH & Co.KG; Tonbach; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Dienstrad-Leasing

Tarifliches Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Mitarbeiterkantine

Zusammenfassung

Eine renommierte Gastronomiegruppe in Tonbach sucht einen Commis Sommelier (m/w/d) für das Restaurant Schwarzwaldstube. In dieser Position beraten Sie Gäste über Weine und unterstützen das Serviceteam bei der Betreuung. Bewerber sollten eine Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach haben und ein ausgeprägtes Interesse an Wein mitbringen. Attraktive Anreize wie eine tarifliche Altersvorsorge, Dienstrad-Leasing, und regelmäßige Mitarbeiter-Events werden geboten.

Qualifikationen

• Interesse für Wein und Freude am Gästekontakt.
• Verantwortungsbewusstsein und eine ordentliche Arbeitsweise.
• Erste Führungserfahrung durch die Betreuung des Getränkebüffets.

Aufgaben

• Beratung und Verkauf von Weinen unter Anleitung eines erfahrenen Sommeliers.
• Pflege der Weinkarte und korrekte Lagerhaltung.
• Unterstützung des Serviceteams in der Gästebetreuung.

Kenntnisse

Weinberatung und -verkauf

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Gepflegtes Erscheinungsbild

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube

Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Das bietet die Traube-Group: Beständigkeit in der Betriebsgastronomie oder Hotellerie von Weltrang im wunderschönen Schwarzwald oder in herrschaftlicher Kulisse mit barockem Flair. Herzlichkeit und eine familiäre Atmosphäre sind uns sehr wichtig. Teamplayer, die einen hohen Anspruch an die eigene Leistung mit sich bringen, sind gefragt. Im Zentrum unserer Arbeit steht immer das perfekte Erlebnis für den Gast, ermöglicht und gekrönt durch die Freundlichkeit und die Fähigkeiten unserer Mitarbeiter. Ob Auszubildender, Berufserfahrener oder Quereinsteiger: finden Sie den für Sie richtigen Platz in einem unserer Traube Group-Unternehmen – Sie müssen uns nur noch überzeugen! Wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft.

… sind ein Familienbetrieb und bekannt für die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter. Das spürt man, sagen unsere Gäste. Das soll man, denken wir. An einem guten Miteinander und besonders aufmerksamen Service. Uns zeichnet die Qualität in allen Bereichen aus, aber auch die Leidenschaft der Menschen. Egal ob Profi, Quereinsteiger oder als Aushilfe für ein paar Stunden. Wir stricken für Sie den passenden Job nach Ihren Interessen und zeitlichen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• ... beinhaltet die Beratung und den Verkauf von Weinen unter Anleitung von Stéphane Gass, Sommelier of the Year 2026 des Les Grandes Tables du Monde.
• ... umfasst die Pflege der Weinkarte, Inventuren, die korrekte Lagerhaltung sowie die Kontrolle des Weinbestands.
• ... ist es, unser Serviceteam in der Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung zu unterstützen.
• ... hält die Möglichkeit für Sie bereit, erste Führungserfahrung durch die Betreuung des Getränkebüffets zu erlangen.
• ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach mit oder können eine vergleichbare Ausbildung vorweisen.
• ... haben ein ausgeprägtes Interesse für Wein und viel Freude am Gästekontakt.
• ... sind teamfähig und belastbar, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild zeichnen Sie aus. Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.
• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Hochwertige Arbeitskleidung
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Monats
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen

Unternehmensdarstellung: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner GmbH & Co.KG

Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner GmbH & Co.KG