Patissier (m/w/d)

Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG; Glücksburg (Ostsee); On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Arbeitsumfeld

Eigenverantwortliches Arbeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Job summary

Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG in Glücksburg sucht einen Patissier (m/w/d) zur Verstärkung des Konditorei-Teams.

Sie erstellen Desserts, Süßspeisen, Eis, Kuchen und Torten und arbeiten sorgfältig nach unseren Qualitätsstandards. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit, arbeiten selbständig, eigenverantwortlich und kreativ, und tragen durch Ihre Hygiene- und Teamfähigkeit zum Gesamterlebnis unserer Gäste bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
• Kreativität und guter Umgang mit der Belastung

Responsibilities

• Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
• Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
• Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
• Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Skills

Teamfähigkeit

Selbständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung

Job description

Patissier (m/w/d)

GlücksburgVollzeit13.10.2026

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA‑Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
• Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
• Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
• Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
• Kreativität und guter Umgang mit der Belastung

Wir Bieten Ihnen

• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
• Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
• Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
• Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
• Kostenfreie Nutzung des SPA‑Bereichs für Sie und eine Begleitperson
• Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
• Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
• Verkauf von F&B- und SPA‑Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
• Leasing eines E‑Bikes zu attraktiven Konditionen
• Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
• Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein

Der Alte Meierhof liegt direkt am Ufer der Flensburger Förde in Meierwik, einem Ortsteil von Deutschlands nördlichster Stadt, Glücksburg. Heller Sandstein und dunkles Fachwerk prägen die Landhaus-Architektur des 5‑Sterne‑Superior Hotels, das 60 Zimmer und Suiten beherbergt und sich harmonisch in den parkartigen Hotelgarten einfügt. Die Meierei Dirk Luthers gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung. Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse. Kulinarisch hat das Hotel noch mehr zu bieten: In der Brasserie mit französischem Wintergarten werden erstklassige Kreationen aus der offenen Küche serviert und die Bodega entführt authentisch zu einem Kurztrip nach Spanien. Die SPA‑Welt lädt ein zur Entspannung auf 2.000 m² mit Saunalandschaft sowie ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool, welcher die Hof‑Therme mit dem Hotelgarten verbindet. Badegäste schätzen den einzigartigen Blick über die Flensburger Förde auf die dänische Küste. Das international erfahrene SPA‑Team versorgt mit perfekten Pflegekonzepten und Verwöhnritualen.

Kontakt

Alter Meierhof

Uferstraße 1

24960Glücksburg

[phone]

[phone] (Fax)

[e-mail]

www.alter-meierhof.de