Patissier (m/w/d)

Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG; Glücksburg (Ostsee); On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Arbeitsklima

Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten

Gute Entwicklungschancen

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Standort Flensburger Förde

Spa-/Wellnessrabatte

Job summary

Hotel Alter Meierhof in Glücksburg an der Flensburger Förde sucht eine/n Konditor/in bzw. Dessert-Spezialisten zur Verstärkung des Küchenteams. Sie stellen Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle Bereiche des Hauses her und erzeugen hochwertige Konditorerzeugnisse nach internen Qualitätsstandards.

Sie arbeiten selbstständig, im Team und verantwortungsvoll, legen Wert auf Sauberkeit, Hygiene und Fairness. Kreativität, Belastbarkeit und Liebe zum Beruf zeichnen Sie aus.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung.
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team.
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf.
• Kreativität und guter Umgang mit der Belastung.

Responsibilities

• Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses.
• Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards.
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung.
• Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte.
• Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften.

Skills

Teamarbeit

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung

Job description

IHR ARBEITSPLATZ AN DER FLENSBURGER FÖRDE

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

Neugierig geworden? Wir freuen unsauf Ihre Unterstützung!

IHRE AUFGABEN

• Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
• Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
• Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
• Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften

IHRE QUALIFIKATIONEN

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
• Kreativität und guter Umgang mit der Belastung

WIR BIETEN IHNEN

• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
• Sehr gute Entwicklungsmöglichkeitenin einem motivierten Team
• Prämiensystem»Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
• Einen attraktiven Standortund Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
• KostenfreieNutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
• Wellnessanwendungenzu vergünstigten Konditionen
• Übernachtungzu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
• Kauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
• Leasingeines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
• AttraktiveÜbernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels

Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein.

Haben Sie Interesse in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen über unsere Webseite.