Patissier (all genders)

STEIGENBERGER ICON EUROPÄISCHER HOF; Baden-Baden; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Rabatt

Corporate Benefits

Weiterbildung

Cross-Training

Social Day

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

VL Leistungen

Jubiläumszahlung

Gesundheitsförderung

Job summary

STEIGENBERGER ICON EUROPÄISCHER HOF in Baden-Baden sucht eine/n Küchenchef/in in Vollzeit. Sie verantworten die fachgerechte Zubereitung hochwertiger Speisen, sorgen für eine sorgfältige Lagerung von Rohstoffen und unterstützen die Küchenleitung bei der Planung und Umsetzung kreativer Menüs im gehobenen Gastronomiebereich.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, HACCP-Compliance, Mitarbeit bei Inventuren sowie die Förderung eines motivierten Teams.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in gehobener Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung HACCP-Vorschriften
• Aktive Mitarbeit bei Inventuren

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständiges Arbeiten

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

HACCP-Verständnis

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Seit Sommer 2025 erstrahlt der Europäische Hof Baden-Baden als Steigenberger Icon in neuem Glanz und vereint traditionsreiche Geschichte mit modernem Luxus. 126 Zimmer, Suiten und Apartments bieten Ruhe und zeitlose Eleganz. Kulinarische Höhepunkte im Café de l'Europe, mediterranes Flair auf der LUIZA Rooftop Terrace & Bar und das exklusive THE VAULT Spa & Suites machen das Haus zu einem ikonischen Ort der Raffinesse im Herzen der Stadt. An dem Ort, an dem Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in dieses ikonische Haus ein und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben.

Anstellungsart: Vollzeit

Seit Sommer 2025 erstrahlt der Europäische Hof Baden-Baden als Steigenberger Icon in neuem Glanz und vereint traditionsreiche Geschichte mit modernem Luxus. 126 Zimmer, Suiten und Apartments bieten Ruhe und zeitlose Eleganz. Kulinarische Höhepunkte im Café de l'Europe, mediterranes Flair auf der LUIZA Rooftop Terrace & Bar und das exklusive THE VAULT Spa & Suites machen das Haus zu einem ikonischen Ort der Raffinesse im Herzen der Stadt. An dem Ort, an dem Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in dieses ikonische Haus ein und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung & Beachtung der HACCP Vorschriften
• Aktive Mitarbeit bei Inventuren

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Gesundheitsförderung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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